『壹』 電磁爐的電路圖
電磁爐原理
電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板,交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場,磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時,產生渦流,令鍋底迅速發熱,達到加熱食品的目的。
灶台檯面是一塊高強度、耐沖擊的陶瓷平板(結晶玻璃),檯面下邊裝有高頻感應加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉換裝置及相應的控制系統,檯面的上面放有平底烹飪鍋。
其工作過程如下:電流電壓經過整流器轉換為直流電,又經高頻電力轉換裝置使直流電變為超過音頻的高頻交流電,將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應加熱線圈上,由此產生高頻交變磁場,其磁力線穿透灶台的陶瓷台板而作用於金屬鍋。
在烹飪鍋體內因電磁感應就有強大的渦流產生,渦流克服鍋體的內阻流動時完成電能向熱能的轉換,所產生的焦耳熱就是烹調的熱源。
鍋的材質必須為鐵質或合金鋼,以其高磁導率來加強磁感,從而大大增強渦旋電場及渦流熱功率。其他材質的炊具由於材料電阻率過大或過小,會造成電磁爐負荷異常而啟動自動保護,不能正常工作。
同時由於鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也非常好,這樣減少了很多的磁輻射,所以鐵鍋比其他任何材質的炊具也都更加安全。此外,鐵是人體長期需要攝取的必要元素,但人體只能吸收二價鐵,鐵鍋炒菜中含的是三價鐵,然而身體中的還原性維生素可將3價鐵轉換為2價鐵以利吸收。
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工作流程
當一個迴路線圈通予電流時,其效果相當於磁鐵棒。因此線圈面有磁場N-S極的產生,亦即有磁通量穿越。若所使用的電源為交流電,線圈的磁極和穿越迴路面的磁通量都會產生變化。
當有一導磁性金屬面放置於迴路線圈上方時,此時金屬面就會感應電流(即渦流),渦流使鍋具鐵原子高速無規則運動,原子互相碰撞、摩擦而產生熱能
感應的電流越大則所產生的熱量就越高,煮熟食物所需的時間就越短。要使感應電流越大,則穿越金屬面的磁通變化量也就要越大,當然磁場強度也就要越強。
這樣一來,原先通予交流電的線圈就需要越多匝數纏繞在一起。 因為使用高強度的磁場感應,所以爐面沒有電流產生,因此在烹煮食物時爐面不會產生高溫,是一種相對安全的烹煮器具。
『貳』 電磁爐同步電路和檢測電路怎麼找
一、電磁爐同步電路
1、同步電路圖
1、正常工作時,LM339的1腳內部三極體截止,電阻R19把1腳電壓變為高電平,當電源輸入端出現大電流時,1腳內部三極體導通,輸出低電平,CPU連接的中斷口經過二極體D18被拉低,CPU檢測到低電平時發出命令,
讓IGBT關斷,起安全保護作用,此保護屬於軟體保護,另外還有硬體保護,當1腳內部三極體導通,輸出低電平,直接拉低驅動電路的輸入電壓,從而關斷IGBT的G極電壓,
保護了IGBT不被擊穿,通常要判斷是軟體保護還是硬體保護方法是:通常軟體保護時,軟體會設置2秒才起動,硬體起動時間很快不超過2秒鍾。
2、C點電壓由於選擇的參考點是地,靜態時,C 點的電壓由RJ28、R27、R14電阻分壓所得,當正常工作起來後,互感器感應輸入端的電流,C點的電壓會下降,電流越大,C點電壓越低,
如上圖所示,所以A點電壓也會下降,B點為LM339負端RJ29、RJ25分壓後的基準電壓,當A點電壓下降到B點以下時,LM339反轉,D點輸出低電平拉低中斷口。通過調節輸入正負端的參數來改變干擾的靈敏。
用工具查看兩輸入端在最大功率工作時,比較電壓越接近越好,但仿止出現太過靈敏而導致中斷間隙。(變頻器上(不一定,但是比較能體現)一般干擾比較大,在最大檔功率最大電流時(190~210V之間電流最大)最容易出現,)
3、CPU根據中斷口檢測電源輸入端的浪涌電流,程序檢測到有低電平,停止工作,起保護IGBT不受浪涌電流所擊穿。
此電路異常出現:檢鍋不工作、不保護爆機
『叄』 美的電磁爐電路圖
美的電路圖型號:
TM-S1-01A型電路原理圖:
備註:以上三種電路圖來源的互聯網。 希望對您有所幫助。。
『肆』 電磁爐工作原理 圖解
電磁爐工作原理
電磁爐是利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場,而處於交變磁場中的導體內部就會產生渦旋電流,而這個是渦旋電場推動導體中載流子(鍋裡面的電子不一定是鐵原子)運動所致。渦旋電流的焦耳效應會使導體溫度上升,從而實現了加熱。
工作原理圖
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電磁爐的構成
電磁爐主要是有能夠產生高頻交變磁場電子線路系統(含電磁爐線圈盤)和固定電子線路系統兩個結構組成的(含能承受高溫和冷熱急變的爐面板)。電子線路系統包括了:功率板、主機板、燈板(操控顯示板)、溫控、線圈盤及熱敏支架、風機、電源線等。
電磁爐的特點
電磁爐是利用線圈在控制電路的作用下產生低頻的交變磁場,經過到導磁性(鐵質)鍋具產生大量的密集渦流,並且還兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物,能源效率是非常高的。其使用的鐵質、特殊不銹鋼或者琺琅(平底鍋具),其鍋底直徑最好以12-26厘米為宜。電磁爐附有溫度控制器,可防過熱,省電又安全。
電磁爐的優缺點
優點:電磁爐是用電大戶,作為廚房的主流廚具,功率選擇上面一定要在1600W以上,但是因為電磁爐加熱升溫快速,電價相對有比較低,所以計算起來,所花費的並不是很多,還有就是電磁爐售價相比其他同類型電器,售價是很低的,而且很多購買之後還會送鍋具,對於居室狹小的用戶來說,電磁爐節省地方,一些外地打工人員,用時把它從床下拿出,用完再塞進去很是便利。
缺點:因為電磁爐產生的磁場不可能100%被鍋具吸收,部分磁場從鍋具周圍向外泄漏,就形成電磁輻射。電磁爐的輻射頻率雖然大約相當於手機信號頻率的六十分之一,但是真正決定輻射大小的功率卻要比手機信號大得多,這個輻射功率主要取決於電磁爐的電磁波的泄漏值,泄漏越大對使用者的傷害就越大,由於這種傷害是我們肉眼看不到的,因此電磁爐被稱為「隱形殺手」,長期或長時間使用對人的身體健康會有較大的負面影響。
『伍』 電磁爐電源模塊接線圖
接線圖如下:
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電磁爐雖具有種種便利,但也有不盡如人意的地方。在做中餐上,它與微波爐一樣,也有無法克服的弊病。因為電磁爐的炊具是利用鐵磁分子與磁力感應產生振盪來加熱的,所以炊具要求是平底,要大面積接觸爐面才成。這樣在炒菜時就給人帶來了不便,要使用平底鍋,翻炒時不像傳統炒勺那麼如意,像顛勺的技巧要重新捉摸,而且中餐翻炒時那種火包鍋的烹飪效果也不可能產生,這些對烹調的口味會有一些影響。
此外,絕大多數電磁爐,在火力的調節上還沒有實現無級調節,一般均是從60℃保溫擋到140℃、160℃、180℃、240℃分為五擋,這樣在實際使用時就感覺不夠精確。比如在煮粥、燉肉等時候,用140℃擋,放滿水,肯定溢鍋,要是放在60℃擋,火力又太小。另外,還需要設計一種湯汁外溢自動關機的功能,這樣使用起來才更為理想。