Ⅰ 電磁爐電路圖及使用配件介紹
自從電磁爐流行起來以後不少人就開始研究起電磁爐了,不同品牌的電磁爐有不同的特點,但是大致的構造都是一樣的,了解電路圖以後更清楚電磁爐的發熱原理,另外在本篇文章中也會提到電磁爐需要配什麼樣的鍋等問題,一起來看看吧。
一、電磁爐電路圖
當一個迴路線圈通予電流時,其效果相當於磁鐵棒。因此線圈面有磁場N-S極的產生,亦即有磁通量穿越。若所使用的電源為交流電,線圈的磁極和穿越迴路面的磁通量都會產生變化。
當有一導磁性金屬面放置於迴路線圈上方時,此時金屬面就會感應電流(即渦流),渦流使鍋具鐵原子高速無規則運動,原子互相碰撞、摩擦而產生熱能。
要使感應電流越大,則穿越金屬面的磁通變化量也就要越大,當然磁場強度也就要越強。這樣一來,原先通過交流電的線圈就需要越多匝數纏繞在一起。 因為使用高強度的磁場感應,所以爐面沒有電流產生,因此在烹煮食物時爐面不會產生高溫,現在非山寨版的電磁爐爐面都是使用了能耐高溫的黑晶板,是一種相對安全的烹煮器具。在使用過程中,因為黑晶板會與鍋具接觸,會局部產生高溫,所以在加熱後的一段時間里,不要觸摸爐面,以防燙傷。
二、電磁爐配件
電磁爐主要有兩大部分構成:電子線路部分及結構性包裝部分。
1、電子線路部分包括: 功率板、主機板、燈板(操控顯示板)、線圈盤及熱敏支架、風扇馬達等。
2、結構性包裝部分包括: 瓷板(新型電磁爐有用玻璃面板)、塑膠上下蓋、風扇葉、風扇支架、電源線、說明書、功率貼紙、操作膠片、合格證、塑膠袋、防震泡沫、彩盒、條碼、卡通箱。
(1)陶瓷板:進口高級耐熱晶化陶瓷板。
(2)高壓主基板:構成主電流迴路。
(3)低壓主基板:電腦控制功能。
(4)LED線路板:顯示工作狀態和傳遞操作指令。
(5)線盤:將高頻交變電流轉換成交變磁場(PAN)。
(6)風扇組件:散熱輔助元件(FAN)。
(7)IGBT:通過低電流信號、控制大電流的通斷(IGBT)。
(8)橋式整流塊:將交流電源轉換為直流電源(BD101)。
(9)熱敏電阻件:將熱量信號傳遞到控制電路。
(10)熱開關組件:感應IGBT工作溫度,從而保護IGBT由於過熱損壞。
三、電磁爐用什麼鍋
電磁爐一般用的鍋材質最好是鐵的、不銹鋼的、搪瓷的等等,直徑在11CM以上底部平整最好;一般鋁、合金、銅、陶瓷、玻璃、塑料、木頭等都不可以用。放在電磁爐上的鍋含鐵量越多越好,鍋的直徑越來越好。而且,好的電磁爐,如果鍋沒有放正確,它會發出警報聲的。
並非只有鐵磁性金屬器皿可以利用交流磁場加熱,但只有鐵磁性金屬器皿情況下能量轉換效率足夠高,所產生的熱力、溫度足以作煮食用。因為鐵磁性金屬器皿的磁導率較高,有較淺的趨膚深度,在交流下因為趨膚效應,可以讓高頻電流流過的橫切面積減少,等效電阻較大,有利於依靠渦流加熱。若用非鐵磁性金屬器皿的話效率會低至不足作煮食用途。
所謂「鐵磁性金屬」是指可以磁化的金屬,簡單來說就是可以被磁石所吸引的金屬,主要的金屬有鐵、鈷、鎳。一般鋼或鐵制的器皿就可以。日常生活中,絕大部份的不銹鋼也適用於電磁爐,傳統的陶瓷瓦煲並不適用,一般的鋁制鍋具也不適用。搪瓷器皿是由鐵器皿外包搪瓷而成,因此可用於電磁爐。
電磁爐是我們生活中經常用到的 廚房電器 產品,俗話說知己知彼百戰百勝,相信通過本文的介紹,您對電磁爐電路圖以及使用配件等有了進一步的認識,在以後的使用過程一定能夠幫助到你。
Ⅱ 如圖所示的卡通畫中,電路一旦接通,則()A.左邊的小鳥有觸電危險B.右邊的小鳥有觸電危險C.兩只
左邊的小鳥與燈泡並聯,電路一旦接通,其兩端電壓為220V,通過的電流較大,故有觸電危險;
右邊的小鳥與導線並聯,被導線短路,兩腳之間的沒有電流通過,故沒有危險.
故選A.
Ⅲ 電磁爐的電路圖
了解電磁爐加熱原理還是很有好處的,一是會有一些安全意識,二是萬一出現什麼故障也知道其中的一些端倪。現在電磁爐的實用已經很普及了,有興趣的朋友可以來看看電磁爐加熱原理,也可以通過電磁爐電路圖來簡單的了解一下。
電磁爐介紹
電磁爐又被稱為電磁灶,第一台家用電磁爐1957年誕生於德國。1972年,美國開始生產電磁爐,20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐附有溫度控制器,可防過熱,省電又安全。
電磁爐加熱原理
電磁爐其實採用磁場感應渦流加熱原理,是利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內的磁力通過含鐵質鍋底部的時候,就會產生無數的小渦流,鐵鍋本身就會自行高速發熱,然後加熱鍋內的食物,這就是整個過程的工作原理。
在電磁爐運作過程中,開始的交流電壓轉換成了直流電壓,在經過高頻電力轉換裝置使直流電變為超過音頻的高頻交流電,這種轉換的感應加熱線圈,由此變成了產生了磁場,磁力線穿透灶台的陶瓷台板而作用於金屬鍋,這樣鍋里的實物就能被加熱了。
好的電磁爐安全、節能省電、環保,但是在使用的時候還是要有一些要注意的問題,使用的'時候認真的看說明書,再使用完之後,只好還是放置好。
電磁爐具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點,能完成家庭的絕大多數烹飪任務。
電磁爐結構
電磁爐又名電磁灶,是現代廚房革命的產物,它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生,因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節能廚具,完全區別於傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理製成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。
電磁爐主要有兩大部分構成:一是能夠產生高頻交變磁場電子線路系統(含電磁爐線圈盤);二是用於固定電子線路系統,並承載鍋具的結構性外殼(含能承受高溫和冷熱急變的爐面板)。
(1)電子線路系統包括:功率板、主機板、燈板(操控顯示板)、溫控、線圈盤及熱敏支架、風機、電源線等。
(2)結構性外殼包括:爐面板(瓷板、黑晶板)、塑膠上下蓋等;
(3)說明書、功率貼紙、操作膠片、合格證、塑膠袋、防震泡沫、包裝盒、條碼、卡通箱。
1、爐面板:用於承載鍋具,有進口和國產,國產A、B級已能滿足使用要求。
2、高壓主基板:構成主電流迴路。
3、低壓主基板:用於電腦控制功能。
4、LED線路板:顯示工作狀態和傳遞操作指令。
5、線盤:將高頻交變電流轉換成交變磁場(PAN)。
6、風扇組件:散熱輔助元件(FAN),降低爐內元器件溫度。
7、IGBT:俗稱功率管,通過低電流信號、控制大電流的通斷(IGBT)。
8、橋式整流塊:將交流電源轉換為直流電源(BD101)。
9、熱敏電阻件:將熱量信號傳遞到控制電路。
10、熱開關組件:感應IGBT工作溫度,從而保護IGBT由於過熱損壞