Ⅰ 麻煩大家幫我做一個調查問卷
這是一份普通的調查問卷,希望各位能夠幫忙
1.您家每月用水大約多少度?
2.您家耗水量最大的是什麼?(可多選) A.洗澡 B.洗衣服 C.煮食 D.清潔 E.其他 F.不清楚
3.您家的水重復利用水資源嗎? A.是 B.否 C.有時
4.您怎樣重復利用水資源?(可多選) A.洗臉水擦桌子 B.洗衣水沖廁所 C.淘米水洗碗 D.用淘米水,茶水澆花 E.其他_____
5.您家使用的洗衣粉是否無磷? A.是 B.否
6.您家常使用洗潔精,漂白粉等產品嗎? A.經常 B.有時 C.幾乎不
7.您家洗澡擦肥皂時,是否記得關掉水龍頭? A.是 B.否
8.您在購買洗衣機時,是否考慮其用水量? A.是 B.否
9.您如何處理滴水的水龍頭? A.關掉 B.隨它 C.其他_____
10.您是否知道世界水日? A.不知道 B.知道,是_____
11.您如何洗碗? A.直沖 B.盆洗 C.以上兩者綜合
12.您平時有否關注」水危機」方面的文章? A.經常 B.偶爾 C.不關注
13.您的家庭有實施一些節水的措施嗎? A.有 B.沒有 C.不清楚
14.您認為在生活上實施節水措施是否影響生活?可以接受嗎? A.有較大影響,不能接受 B.有一定影響,可以接受 C.沒有影響 D.不清楚
15.您身邊真正節約用水的人多嗎? A.多 B.少 C.幾乎沒有
16.您希望電視,報刊,雜志多介紹些節水的方法嗎? A.希望 B.隨便 C.沒必要
17.水龍頭輕度漏水您是否願意修? A.願意 B.沒必要
垃圾的處理方法
首先,必須遵守有關禁止亂扔各種廢棄物的規定,把廢棄物扔到指定的地點或者容器內,特別是不要亂扔廢電池,因為一節廢電池中所含的重金屬,如果流到清潔的水中,它造成的污染是非常厲害的。
其次,在學習中,要盡量節省文具用品,杜絕浪費,比如,鉛筆是用木材製造的,浪費了鉛筆就等於毀滅了森林。
第三,應該盡量避免使用一次性飲料杯、泡沫飯盒、塑料袋和一次性筷子,用陶瓷杯、紙飯盒、布袋和普通竹筷子來替代,這樣就可以大大減少垃圾的產生。
第四,雖然泡泡糖是小朋友們十分喜愛的糖果,是一種有益於人體健康的食品,但是,千萬不要亂扔咀嚼後的膠基,因為它會到處亂黏。在吃的時候,可以先將它的包裝紙收好,用來包裹吐出來的膠基,然後,再將它扔到廢物箱內。
第五,不要隨意捕殺野生動物,尤其不要吃人類的益友——青蛙,因為1隻青蛙1年內大約能吃掉1.5萬只昆蟲,其中主要是害蟲。
第六,要愛護花草樹木,不破壞城市綠化,並且積極參加綠化植樹活動。
第七,離開房間時,關上電燈並且拔掉電視機、音響、計算機等的電器插頭。
第八,即使在最寒冷的地方,也沒有必要使室溫超過18℃,如果你覺得冷,可以多穿一點衣服。
第九,盡可能用節能燈代替普通燈泡,盡管它的價格相對貴一些,但它的耗電量只及普通燈泡的一小部分。
第十,用密閉容器代替塑料包裝物來儲藏食物。
第十一,購買飲料盡可能選擇可回收再利用的罐裝飲料。
第十二,請攜帶自己的購物袋去購物,以避免使用不可回收利用、不可分解的塑料袋。
第十三,節約用水,在刷牙時,請關閉水龍頭。
第十四,園丁應施用有機
肥料,如混合肥和糞肥,避免
使用殺蟲劑和除草劑,因為它們會滲入泥土,危害水源。
第十五,開車時減速行駛,這樣耗油量小,還可降低二氧化碳的排放量。
第十六,盡量以步代車或騎自行車。
無論是過去、現在,還是未來,也無論是家庭、國家,還是世界,環境永遠是我們的朋友,善待朋友,就是善待我們自己
4.垃圾的回收和利用,你有什麼好辦法>
一 包裝廢棄物分類回收及再利用研究
社會生產力的不斷提高,推動了近代包裝業的迅速發展,造成了現代包裝數量大、壽命短的特點。現代包裝產品大多屬於一次性消費品,從原料到製品成型、消耗、廢棄的周期較短,大部分產品到了消費者手中,包裝的壽命也就結束了,由此所產生的包裝廢棄物對環境造成了巨大污染,嚴重影響了人類的生存質量。資料顯示,包裝廢棄物帶來的環境污染僅次於水質污染、海洋和湖泊、空氣污染,已位居第四位。所以,通過建立相關法規來強制減少包裝廢棄物的產生,同時改進和提高其回收和利用技術,已成為全球共同關注的課題。本文試圖將包裝廢棄物按照其材料進行分類,並對各自的回收與利用進行研究。
一、紙包裝廢棄物的回收與利用
包裝材料中發展最快的紙包裝材料,以其回收再利用可獲得明顯的生態效益和經濟效益等特點已成為開發利用的重點。目前,對於紙制包裝廢棄物,通常採用再生造紙和開發新產品兩種方式進行回收利用。
1、紙包裝廢棄物再生造紙
廢紙的再生造紙主要有兩道工序:制漿和造紙。制漿的工藝流程是:碎解、凈化、篩選和濃縮;造紙是將廢紙漿輸送到造紙機上,經過過網、壓榨、乾燥和壓光,製成筒紙或平板紙。
①廢紙的碎解
廢紙經過初步挑選後一般用水力碎漿機碎解
②廢紙的篩選、疏解和濃縮
廢紙碎解後的篩選主要是利用轉筒篩(孔徑為10mm)和25L篩孔(徑為2.5mm)去掉碎解後廢紙中的雜物(塑料片、木片、尼龍繩、裝訂線等)。疏解是將未完全碎解的廢紙部分(如釘書針周圍部分)由疏解機繼續碎解,並使紙漿纖維上殘留的油墨進一步分離。濃縮是利用濃縮設備(如圓網濃縮機、真空過濾機和傾壓過濾機等)將低濃紙漿料進行脫水濃縮。
③漿料去瀝青、熱熔膠等雜物
如果漿料中含有瀝青和蠟就需加熱熔化,然後用旋風分離器將其均勻地分散在漿料中,由於分散得較細,所以成品紙張不易覺察出來。漿料中的熱熔膠在抄紙過程中會堵塞網孔、臟染壓輥和烘缸,從而發生紙張斷頭,因此要採用熱分散法、冷篩法和熱噴放法等方法脫除。
④廢紙脫墨
廢紙脫墨通常是在間歇式操作的水力碎漿機內進行。為了達到良好的脫墨效果,必須注意以下幾個問題;加料順序;脫墨劑先加入碎漿機的熱水中,溶解後再加廢紙;適當提高溫度以促進油墨擴散(因廢紙性質和脫墨劑而異,低溫約40~600℃,高溫約80~900℃);適當延長時間以促進廢紙疏解和油墨分散(通常每池漿料脫墨時間為1~1.5h;及時洗滌脫墨後的漿料以防止纖維返色。
⑤紙漿的漂白
廢紙存放一段時間後,纖維的白度會下降,脫墨後的漿料需要漂白才能恢復原有白度。工廠都用漂白機來漂白紙漿。其漂白劑若為漂白粉時有效氯的含量為7%,漂白時間約為2h。如要提高廢紙漿的白度,還可以採取以下措施:一、強化洗滌和篩除微細纖維;二、按纖維長短分別漂白;三、漂白前採用酶預處理。
紙漿的調配處理、活化處理以及施膠、加填、調色、增強和抄造等工序和普通造紙基本相同,在此就不再復述。
2、紙包裝廢棄物開發新產品
①製造紙漿模塑製品
紙漿模塑製品是將無雜物的廢紙漿通過真空造型、液壓造型和空氣壓縮造型等方法,將其快速均勻地沉積到網狀模型上,再壓縮烘乾而成。其工藝流程為:廢紙分選、磨碎打漿、配製成分、紙漿施膠、調配濃度、製品成型、冷擠壓和形狀校正。該製品具有質輕、價廉、防震、透氣性良好、對環境無污染等特點,因而廣泛地應用於蛋品、水果、玻璃等的包裝。
②製造復合材料板
廢紙可以製造強度比較高的膠合硬紙板,其方法是將廢紙和酚醛或脲醛等樹脂共同壓制而成(酚醛樹脂壓制溫度為170℃,脲醛樹脂壓制溫度為140℃)。廢紙也可製造瀝青瓦楞板,其方法是將廢紙、棉紗頭、椰子纖維和瀝青等原料模壓而成。該產品隔熱性好、不透水、輕便、防火和耐腐蝕,可以作房屋建築材料。
③製造紙屑漿糊
用廢紙屑水解生產粘結力強的漿糊,其方法是將干凈無油墨的紙屑(1份)放入氫氧化鈉(0.1份)中浸泡24h,經攪拌溶解,再加入氯乙酸(0.35份)和碳酸鈉(0. 1份),最後加水攪拌成漿。為了防止霉變和變色,可加入少量鹽酸將pH值調至中性。
④生產牲畜飼料
廢紙可以生產牲畜飼料,其方法是將廢紙切碎,加入水和2%的鹽酸,然後煮沸2h,在高溫和酸的作用下,纖維素發生分解斷裂,再添加到飼料中(添加量為20%~40%),用來喂牛和羊等動物,其營養效果比普通飼料提高1/3。用此種飼料喂養的牛羊,疾病少,多長膘。
二、木質包裝廢棄物的回收與利用
木材是包裝的重要材料之一,使用木材可以製作多種形式的運輸包裝容器及高檔銷售包裝。大量木質包裝廢棄物的隨意丟棄,不僅污染了自然環境,而且浪費了寶貴的資源。木質包裝廢棄物的回收與利用通常採用回收復用、機械或化學處理等方法。
1.木質包裝的回收復用
木質包裝的回收復用是將廢棄的木質包裝集中回收,再返回生產廠家用於原產品包裝的方法。這種回收復用有定點長期供貨、定點定時回收及出口地雙邊協議三種方式。定點長期供貨適用於長期向其它地區提供產品的廠家。定點定時回收適用於貨物流通量大、流通距離短的產品包裝。出口地雙邊協議適用於包裝出口產品通過建立某種包裝回收雙邊協議,使使用過的木包裝能在跨國流通中回收利用。
木質包裝的回收復用是木質包裝廢棄物回收與利用的首選途徑。
2.木包裝的機械或化學處理
利用機械或化學處理的方法,可將廢棄的木質包裝用來製造地板、纖維板、自行潤滑材料、氨基木材等產品。
①製造木質纖維板
木質纖維板是利用木質碎料作為主要原材料生產的一種人造板。其製造過程主要包括備料、纖維分離、纖維乾燥、纖維分級、拌膠、板坯鋪裝、板坯熱壓、後期處理、表面加工等工序。
②生產自行潤滑材料
利用木質纖維素的惰性,可將回收的木包裝用於製造重載荷自行潤滑部件的零件及其組成材料。製作時,先將木碎料放入高壓釜內,進行常溫真空處理,以除去易揮發成分和水分,然後將含有聚合物的稠化機油或聚合懸浮液打入高壓釜內,再將浸漬過的坯料送往壓制室,加熱壓制,使聚合物重新排列組合。活性物質沉落在顆粒的表面上,與木質素結合,從而形成整體材料,獲得所需要的性能。木質組合材料在電氣絕緣工業生產中得到了廣泛應用。另外,木材經防腐劑浸漬處理後,還是優良的抗生化腐蝕性材料。
③生產氨基木材
利用木材中所含化學組分的化學活性,對回收的木質包裝進行化學改性,可製取氨基木材。在常溫和低壓下,使木材與氨溶液或加熱的氣體氨相互作用,並在100~300kg/cm2的壓力條件下進行壓制,即可製得氨基木材。這是一種優良的新型材料,生產成本低,耐生化腐蝕能力強,強度不僅優於所有木材,而且高於青銅,而價格僅為青銅的1/10。另外,氨基木材還具有優良的銑、鋸、刨、切等加工性能,不僅可用來製造拼花地板和傢具,而且還可用於生產樂器、體育器材、襯套、軸瓦、齒輪等。
④製作仿古書簡條幅
將回收的木質包裝去除鐵釘、鐵皮等雜物,並製成40cm的小規格三合板,然後加工成1cm寬膠合板邊條,粘貼在布上,與木製品的卷簾門產品相同,以水曲柳、柞木、榆木等顏色較深的膠合板條加工的條幅與古代書簡相似。
⑤製取模壓製品及改性聚乙烯醇塑木
將回收的木包裝去除鐵釘等雜物,並製成鋸末,然後將乾燥的鋸末拌上一定量的脲醛樹脂及少量輔助劑氯化鐵、石蠟等,預壓、熱壓後,填裝在預制的坯具中一次熱壓成型,成品表面光潔平整,可直接噴漆,用於生產鍾表殼、傢具及某些工藝品等。
如果將上述鋸末與聚乙烯醇、凝聚劑、環氧樹脂和固化劑混合,可製成塑木製品。聚乙烯醇具有良好的加工性能及耐磨、耐油、耐壓、有韌性等特點,同時還具備電木高強度耐磨等物理性能。
二 電子廢棄物回收與再利用市場存在巨大開發潛力 河南頻道12月27日電 目前我國關於電子廢棄物回收與再利用的相關法律還未出台,在高技術層面從事回收與再利用的企業幾乎是一個空白,現有廢物處理僅停留在原始狀態,因此這一市場存在巨大的開發潛力。
據介紹,為有效解決電子廢棄物污染環境的
問題,目前國家有關部門正研究制定一項新的環保制度--生產者延伸責任制度,把電子廢棄物的管理與生產有機地聯系起來。
曾參與過我國制定電子廢棄物的回收與再利用的法律制定前期調研工作的原中國環境科學研究院固定廢物研究所所長周仲凡表示,我國家用電器保有量激增,目前電視機保有量已超過5000萬台,計算機銷售量每年600萬台以上,保有量超過1600萬台,加上其它家用電器和工業用電子儀器等,我國電子產品的保有量已達5億台。如果按家用電器的使用壽命8年,計算機的生命周期2年計算,預計我國2-3年後,每年將有上千萬台的家用電器、電子產品被廢棄。
國際上對於電子廢物的回收與再利用已成為一種發展趨勢。歐盟將在2006年7月1日起禁止銷售含有危險物質如鉛、鎘類重金屬電子產品,並實施家用電器回收的辦法。同時規定商業界最少必須回收90%的廢棄電冰箱及洗衣機,並將此類大型電器用品的60%用於再生產利用。在個人電腦方面,其回收比例則將按產品重量,由原定的60%提高到70%,再生比率也將由50%提高至60%。美國加利福尼亞州和馬薩諸塞州已宣布禁止計算機顯示器的填埋。而日本松下公司為應對歐盟的環保措施,也將其原定2010年實施「綠色計劃」提前到2005年4月實施。
周仲凡在「首屆中國可持續消費與生產國際論壇」曾提到,中國正在針對企業的電子廢棄物出台相關的管理辦法。此事引起了松下電器(中國)有限公司代表郭嘉的濃厚興趣,並數次咨詢這一法律的相關信息及出台時間表。郭嘉介紹松下公司在日本有非常成熟的電子廢物回收技術,一旦中國相關法律出台,松下公司將嚴格按照這一法律來運作。今年以來,松下公司一直在關注中國有可能出台的電子廢棄物的法律法規及出台時間。企業對此的敏感反映出這一政策對企業具有著非同尋常的意義。
周仲凡表示,電子廢物管理辦法的核心是強調生產者責任制,要從源頭控制有毒物質使用,在廢棄物的處理上生產者必須承擔責任,當然消費者也要承擔一部分責任,但具體承擔多少比例應視情況而定。
國際綠色和平組織代表Marcelo Furtado說,企業應盡量減少電子廢棄物中有毒物質的產生,生產者更有責任去關注這一問題。我們都應該積極處理本國的電子廢棄物。電子廢棄物的處理方法,發達國家都有嚴格的要求,電子行業實行的都是生產者責任制。
據綠色和平組織提供的資料顯示,全球每年產生多達4億噸的危險廢物,在美國處理1噸電子廢物的成本是400美元,而將其運到發展中國家處理只需40美元。對於電子廢物的回收與再利用,歐洲、日本等國有著非常成熟的技術,電子產品中含有極有價值的重金屬,如金、銠、鈀和銅,還有可再利用的塑料等。但電子產品回收利用對技術要求很高,而目前我國的回收處理工作大多是鄉鎮個體企業來運作,資源浪費大、污染嚴重,因此無論是技術上還是回收利用的實際應用空間都非常大。據專家介紹,我國應努力解決電子產品中陰級射線管的回收再利用技術、印製電路板和元氣件的金屬回收技術,鎘、鉛、水銀回收與處理技術、塑料無害化再生和處理技術等技術,這些技術國外水平較高,可以借鑒。
Ⅱ 六年級下冊綜合實踐活動[科學使用家用電器] 綜合實踐活動六年級下冊
科學使用家用電器
授課年級 六年級 教材版本 山東科技出版社 一、教學分析 (一)教材分析
安排這一主題的目的是讓學生學習在使用家用電器的過程中,通過調查研究,參與技術實踐等活動,認識常用的幾種家用電器,了解它們的用途,學習科學使用家用電器的方法。在探究如何使用家用電器的過程中,培養學生發現問題、分析問題並進行解決問題的能力。 (二)學情分析
六年級的學生對於家用電器並不陌生,他們會使用簡單的家用電器。但如何科學使用,發揮家電的功能是學生需要進一步探究的問題。 二、教學目標
知識與技能目標:通過了解電冰箱、微波爐的結構及用途,學會閱讀常用家用電器的說明書。
過程與方法目標:通過學習烹飪微波雞翅、製作冷凍食品,體驗生活的樂趣,培養動手實踐能力。
情感態度與價值觀目標:了解常用家用電器的特點、功能,掌握電冰箱、微波爐等家用電器的一般使用方法,養成安全使用電器及節約用電的習慣。
本課重難點:
重點:學會科學使用家用電器,學會閱讀家用電器的說明書。
難點:了解家用電器的一般使用方法,養成安全使用家電及節約用電的習慣。 三、教學策略建議:
教法建議:激發學生探究學習的興茄寬趣,根據學生對家用電器的了解,採用多種多樣的方式,引導學生進一步探究如何科學使用家用電器,養成安全使用電器及節約用電的習慣。
學法建議:自主探究與小組合作相結合。 四、教學資源與環境建議: 本課教學資源友遲建議: 教具准備:
1.微波爐,烹飪雞翅和製作牛奶雪糕所需要的材料和器具。 2.多媒體課件 學具准備:
電冰箱、微波爐的使用說明書以及相關資料。 本課環境准備建議:活動教室 五、教學評價建議: 評價標准:
引導學生從對電器的顫告亮了解、使用情況,以及微波爐的使用進行評價。 評價方法建議:
強調學生主動參與調查研究,注重對學習過程的評價,關注學生的個體差異,注重評價激勵性、多元化、開放性,在自我評價的基礎上,盡可能採取小組交流討論的形式,鼓勵小組間充分發表意見和建議。 六、教學課時建議: 建議:4課時 七、教學過程
第一課時
(一)廣告導入,揭示課題
1.師:同學們,老師給大家帶來一段錄像,你們想看嗎?(播放家電廣告) 2.師:看完這段輕松幽默的錄像,你想說些什麼呢?(學生交流、發言) 3.師:今天這節課我們一起來走進家用電器,板書:家用電器 (設計意圖:通過看錄像激發學生探究問題的慾望。) (二)交流信息,發現問題
1.師:同學們,你們家裡有哪些家用電器?它們有那些共同點?(出示幻燈片)
2.學生交流討論
3.師小結:這種以電為能源,通常在家裡使用的電器,我們把它們叫做家用電器。
4.師:關於家用電器,同學們課下進行了調查,那你們有哪些了解?誰來說一說呢?(學生交流討論)
5.學生分組交流課前的調查研究,並進行匯總,推選代表全班交流。
6.師小結:通過大家的討論,我們知道了常見的家用電器有哪些,了解了家電的基本知識,收獲真是不少啊。
(設計意圖:通過引導學生交流對家用電器的了解,讓學生初步認識家用電器,進一步激發學生的興趣。) (三) 交流探討、提升認識
1.師:剛剛大家交流了對常用家用電器的了解,老師准備了一個小調查,想考考大家,看看你們能不能完成。
4.師小結:從表格可以看出大家對家用電器有了解,了解了家電的基本知識,但是還有些知識不清楚,需要我們繼續探究。
(設計意圖:通過完成表格考察學生對家用電器的認識,同時引導學生發現不足,激發學生進一步探究的慾望。) (四)深入探究
1,師:不同的家用電器,對使用環境都有一定的要求,為了幫助使用者正確使用,都配有使用說明書。你會使用說明書嗎?
2.教師展示幾分家電說明書,讓學生觀察說明書都有哪幾部分組成,試著說一說對應家電的使用方法。
3.學生交流,教師出示小提示: 使用家用電器的注意事項:
(1)閱讀說明書,了解使用方法和安全事項,確認電源是否符合要求。 (2)檢查確認後接通電源。
(3)按說明書指導學習使用各種功能。
4.教師小結:學會了正確閱讀使用說明書,我們就可以正確使用家用電器了。 (五)拓展延伸
師:今天我們一起研究了家用電器的知識,知道了要按照使用說明書正確使用家用電器,課下請同學們回家試一試,看你學會了嗎? (六)板書設計
家用電器
使用說明書 正確閱讀
第二課時 使用電冰箱的學問
(一)創設情景,導入新課
1.師:同學們,在家我們如何保鮮、保存水果、蔬菜、肉、蛋、奶、剩菜、剩飯等?
2學生自由發言,教師小結:
看來同學們都知道要使用電冰箱,那你們知道如何正確使用電冰箱嗎?今天我們就研究如何正確使用電冰箱。(板書:使用電冰箱的學問)
(設計意圖:通過問題設置,激發學生探究冰箱使用的慾望,激發學生學習的興趣。) (二)學習與探究
1.師:現在請同學們分小組討論,把你課下收集的資料進行整理,一會我們一起交流。
出示要求:八人一組,每小組認真做好筆記,小組長負責給大家說一說活動結果。(師參與小組討論,必要時給予輔導、指導。)
2.教師逐一出示問題,討論出結果的小組匯報,教師課件展示相關圖片 (1)通常家用冰箱有幾個門?(學生介紹,教師出示圖片)
(2)電冰箱的基本作用是什麼? (3)電冰箱的基本功能是什麼?
(4)電冰箱有幾個室?溫度各是多少?(雙門冰箱上部多為冷藏室,穩步一般可在3℃——10℃左右,下部多為冷凍室,溫度在-18℃一下。) (5)如何保鮮、保存水果、蔬菜、肉、蛋、奶、可樂、饅頭、冰糕、凍蝦等?
(3)學生介紹完,教師小結:
聽了大家的介紹,相信同學們對電冰箱的認識有進一步加深了。
(設計意圖:通過課下的調查研究以及課上的交流討論,引導學生了解冰箱的基本知識。) (三)實踐與體驗
1.教師課件展示有關冰箱的資料卡:
電冰箱製冷:把儲藏在冰箱中的食物的熱量移至箱外,使箱內保持適當的低溫。
食品的低溫保存:新鮮食品在常溫(20℃左右)下存放,由於細菌的大量繁殖,會腐敗變質而失去食用價值。低溫環境下,附著在食品上的細菌的活動和繁
殖都受到限制,因此食品不易腐敗變質。食品的低溫保存不能把細菌殺死,即使食品溫度降到-18℃一下,大部分細菌在相當長的時間內也不會死亡。一旦食品溫度上升到合適細菌繁殖的范圍,細菌即可恢復活力,使食品腐敗變質。因此,只有冰箱保持穩定的低溫環境,才會使食品在一定時間內保持原有的品質。
2.閱讀資料卡,我們一起研究:
(1)怎樣才能使冰箱保持穩定的低溫環境呢?
(2)新鮮水果蔬菜時間長會干縮、凍傷、變質現象的原因是什麼? (3)蔬菜進入冰箱之前是否需要清洗? (4)如何使用保鮮膜、保鮮袋進行包裝? (5)如何節約用電低碳環保?做法有哪些?
學生就以上問題展開討論,教師適時指導。 3.教師分發表格,學生完成。
學生展示表格,並交流。 4.教師小結並展示小提示:
師:同學們通過交流討論,又進一步了解了電冰箱的使用。 食品放入冰箱後的管理
(1)電冰箱內的食品,要分類存放。冷凍室的食品由於儲藏的時間長,要貼上標簽,表明放入的時間,存入的食品要限期食用。
(2)為了防止食品冷凍干縮,放入冰箱的食品要進行包裝。特別是儲藏期為數月到半年以上的食品,為了維持其質量和新鮮程度,必須進行包裝。
(3
)定期對電冰箱內進行清掃和除霜
(設計意圖:通過展示資料卡和學生的交流討論,以及填寫表格,進一步引導學生了解電冰箱的使用方法。) (四)總結交流,拓展延伸
1.師:今天我們研究了電冰箱的使用,同學們收獲真是不少。誰願意來講一講呢?
2.學生交流收獲,談感受。
3.師:學會了使用電冰箱的學問,同學們可以回家幫助父母整理家裡的冰箱,讓冰箱里的食品保鮮,延長冰箱的使用壽命。 (五)板書設計
使用電冰箱的學問
電冰箱的基本功能和作用 電冰箱的保鮮基本原理 正確使用保鮮膜、保鮮袋 不同食品的保鮮、保存方法 節約用電,低碳環保
第三課時 巧用微波爐
(一)創設情景,激發興趣
1.師:隨著人們生活水平的提高,越來越希望家用電器能夠更方便快捷,微波爐便應運而生,走進了人們的家庭。老師的鄰居家聽說微波爐加熱速度快,清潔又衛生,又有解凍等功能,前幾天買了一台微波爐。可是,他們不太清楚微波爐的使用方法,想請同學們幫忙教教他們,你們願意嗎?
2.師:同學們真是助人為樂的小雷鋒啊。現在就讓我們一起幫幫他們吧,一起研究如何巧用微波爐。(板書:巧用微波爐)
(設計意圖:通過創設情景,激發學生探究微波爐使用的興趣。) (二)學習與探究
1.教師課件出示微波爐烹飪的美味食品圖片,進一步激發學生的探究興趣。
師:這么多美味的食品都是利用微波爐做出來的,你知道他們是怎麼做出來的嗎?你會使用微波爐嗎?
2.教師組織學生以小組為單位,利用說明書了解微波爐的結構和功能。 師:上節課我們學習了如何正確閱讀電器的使用說明,現在請同學們結合你手中的微波爐使用說明書,了解微波爐的相關知識。
學生交流對微波爐的認識。
3.學生根據搜集的資料,小組合作探究微波爐用的烹調容器有哪些要求,並完成下面的表格,進行交流。
4.教師小結:
通過閱讀微波爐的使用說明,和大家課下搜集的資料,我們已經了解了微波爐的結構和功能,知道了微波爐的烹飪容器有哪些,下面我們就可以利用微波爐製作美味了。
(設計意圖:通過學生分組討論,閱讀微波爐使用說明,讓學生了解微波爐的使用方法。) (三)實踐與體驗
1.教師請同學們品嘗做好的雞翅,激發學生製作微波爐雞翅的興趣。 師:這么好吃的雞翅是怎麼用雞翅做出來的呢?請同學們想想。
2.學生根據看到的、嘗到的,以及生活中的經驗,總結出需要的食材配料和烹飪的基本步驟。
3.教師課件展示微波爐雞翅的製作步驟,並進行重點示範。 背面劃刀——加入配料——浸泡腌制——覆膜戳洞——加熱烹飪
4.教師組織學生分組進行微波烹飪雞翅,教師一邊巡視一邊指導學生正確操作,並進行方法指導,讓學生掌握操作程序和烹飪要領。
(設計意圖:通過品嘗雞翅,激發興趣;通過動手烹飪讓學生學會圍脖雞翅的烹飪方法,發展學生的動手操作能力。) (四)品嘗美味,交流評價
1.師:美味的雞翅在同學們的精心烹制下新鮮出爐了,現在請同學們快來分享美味,比一比誰做的雞翅味道最好,誰是我們班的明星小廚師
出示評價標准:
從製作微波爐的使用、雞翅的烹飪步驟、雞翅的味道等進行評價。 2.學生互相品嘗自己做的雞翅,並進行評價。 3.教師小結:
通過大家的共同努力,我們學會了用微波爐烹飪美味的雞翅,並評選了明星小廚師,大家的收獲真多啊!
(設計意圖:通過品嘗美味、多元化的評價,評選明星小廚師,激發學生繼續探究的慾望。) (五)拓展延伸
1.教師再次出示用微波爐不同的烹飪方法做出的美味菜餚,讓學生欣賞。 師:微波爐除了可以做出美味的雞翅,還可以做出很多的美味菜餚,同學們可以回家嘗試一下,給父母做一道美味的微波爐菜餚,讓他們嘗一嘗你們的手藝。 (設計意圖:通過欣賞用微波爐不同的烹飪方法做出的美味菜餚,激發學生進一步探究學習的慾望。) (六)板書設計
巧用微波爐
微波爐雞翅
背面劃刀——加入配料——浸泡腌制——覆膜戳洞——加熱烹飪
第四課時 冷凍食品的解凍與製作
(一)談話導入
師:前幾節課我們學習了家用電器的相關知識,了解了電冰箱和微波爐的有關知識。知道了電冰箱可以冷凍保鮮食物,微波爐可以製作美味菜餚,進行食品
解凍。今天我們就來研究如何對冷凍食品解凍,以及如何製作冷凍食品。 (板書設計:冷凍食品的解凍和製作)
(二)學習與探究
A.冷凍食品的解凍
1.師:冷凍食品在使用前,一般都要進行解凍。冷凍就是把冷凍食品恢復到結凍前的新鮮狀態。那你見過父母是怎樣將冷凍食品解凍的嗎?
2.學生小組交流討論,選派代表全班交流。
3.教師進行總結:
食品解凍的方法有很多種,可以放在水裡解凍,讓食品從外部解凍;用微波爐解凍是從食品內部對食品進行解凍。
4.師:食品解凍的時候有許多注意事項,特別是使用微波爐解凍,你知道需要注意什麼嗎?
學生討論,師出示知識窗:
⑴冷凍食品不能放在金屬器皿中解凍。
⑵視屏的邊緣部分如魚尾,要用鋁箔紙遮蔽。
⑶為了使食品受熱均勻,在解凍的過程中,應關閉微波爐,變換食品的擺放位置。
⑷密封包裝食品要預先在包裝袋上扎些小孔。
⑸食品塊越小、越薄,解凍速度越快。
(設計意圖:通過課前的調查研究,以及課上的交流討論,引導學生了解如何對食品進行解凍。)
B.冷凍食品的製作
1.師:冰箱除具有冷藏食品的功能外,還可以製作冷凍食品。你用冰箱製作過冷凍食品嗎?是如何製作的?說出來與大家一起分享。
2.學生交流課下的調查研究。
3.師展示冰塊與牛奶雪糕的製作步驟:
⑴冰塊
冰箱內部都有製冰盒,製作時將自然冷卻的涼開水倒入干凈的冰盒內,然後放入冷凍室進行解凍。導入製冰盒的水一般不要超過冰盒容積的4/5.一般鋁製冰盒製冰需要1.5小時,塑料冰盒需3小時。
取冰時,先用涼開水澆在冰盒外部,待冰盒周圍的並自然融化後,扭動冰盒冰塊,使其與冰盒脫落,然後倒出。
⑵牛奶雪糕
配方:牛奶250毫升,砂糖60克,澱粉20克,香草香精微量,涼開水310毫升。
①將澱粉用水調開,經雙層無菌紗布過濾,加入牛奶。放置火爐上,邊攪動邊加熱(火不宜過猛,注意不能燒糊),直至煮成均勻的稀糊狀為止。
②離火放涼後,加入香草香精和剩餘的涼開水,並攪拌均勻。灌入冰棒模內,放入冰箱冷凍室內。溫度可控制在-3℃~-1℃。
③冰箱約1小時後,取出並插在冰糕棍,放回冰箱繼續冷凍。
(設計意圖:通過討論冷凍食品的製作,激發學生學習製作冷凍食品的慾望。)
(三)實踐與體驗
1.師:我們學會了如何對冷凍食品進行解凍,知道了如何製作冷凍食品,你是不是很想自己動手試一試呢?現在請同學們分組動手做一做吧。
2.學生自由分成食品解凍組和冷凍食品製作組,教師分發課前准備好的東西,學生結合已學的知識,動手操作,教師巡迴指導。
(由於條件有限,學生只製作冷凍食品放入冰箱前的步驟。)
(設計意圖:通過讓學生動手操作,讓學生體驗冷凍食品的解凍和製作,激發學生探究的慾望。)
(四)總結交流收獲,評價
1.師:同學們這節課你有什麼收獲呢?誰來說一說?
2.學生交流收獲,教師小結:
通過這節課的學習,我們知道了如何利用冰箱製作冷凍食品,如何對冷凍食品進行解凍,收獲真是不少啊!
3.師:這節課同學們表現的很好,現在我們選出「明星研究員」,看一看誰能獲得這個稱號。
出示評價標准:
從參與討論的過程,以及動手操作的過程進行評價。
4.學生交流討論,選出「明星研究員」,教師給予獎勵。
(設計意圖:通過交流收獲,評選「明星研究員」,激發學生進行調查研究的慾望。)
(五)拓展延伸
1.回家自己製作冷凍食品,給父母品嘗。
2.開發家用電器更多的功能。
(六)板書設計
冷凍食品的解凍與製作
溫水解凍 冷凍食品的解凍
微波爐解凍
A.冰塊 冷凍食品的製作
牛奶雪糕 B.
Ⅲ 家用電器的耗電情況調查表怎麼寫
寫的步驟如下:
1、先填寫家庭的成員,有多少人。
2、再填寫平時用電的設備有哪些,一一列舉出來。豎腔
3、再填寫家裡的總用電量和所嫌裂有用電器芹纖閉佔用用電量的百分比。