6管烤箱電路

Ⅰ 6T管理烤箱的操作方法

具體如下:

查看烤箱完好，接通電源，在烘烤食物前，先進行預熱，烘烤前可在烤盤或烤架上刷一層薄薄的油脂或錫箔紙防止粘黏或者焦糊。

如果不知道食物是否熟了，可以用筷子插試，用完後要記得切斷電源，待電烤箱冷涼後，擦乾凈即可。

烤箱的注意問題：

在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需時間，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能景影響烤箱的使用壽命。用小烤箱烤東西。

基本上只要把食物放進去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別註明上下火溫度的，將烤盤置於中層即可，若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫。

不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二，然後將烤盤置於上層即可，但仍需隨時留意表面是否過焦，小烤箱較容易發生過焦的情況，此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開烤箱門散熱一下即可。

中型烤箱因空間足夠且能控溫，除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久，比較少會有烤焦的情況。爐溫不均時地處理中型烤箱雖可控溫，但仍難媲美專業大烤箱，以製作中西點心為例，因中型烤箱爐溫不如專業大烤箱穩定。

Ⅱ 烤箱的6管加熱和熱風循環哪個哪個用處大

6管加熱會使烤箱的溫度更加平均，熱風循環是使食物在烘烤的過程中上色更漂亮