❶ 各位廚房傢具有哪些
廚具是廚房用具的統稱,主要包括以下5大類 :第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是烹調用具;第五類是進餐用具。
有兩種分類方法
1、按照使用場合來分,可分為商用廚具和家用廚具。
商用廚具適用於酒店、飯店等大型廚房設備
家用廚具一般用於家庭。
2、按照用途來分,可分為以下五大類。
第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房作中產生的,應設置箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品粉碎器等設備。
第三類是調理用具,主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。
第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的傢具和進餐時的用具和器皿等。
❷ 廚房傢具的介紹
1、餐具排來水器
餐具排源水器不僅能夠讓洗完的餐具快速控干還可以避免在檯面上留下水痕,延長檯面使用壽命。有了這款餐具排水器,在洗好餐具後擺放在排水器中移動把水晾乾,方便又衛生。
2、一體化推拉櫥櫃
越來越多的現代裝修方式會選擇一體化的推拉櫥櫃,這樣的櫥櫃不僅能夠節約空間還可以和牆壁融合成一體,看上去十分美觀,畢竟凸出的櫥櫃看上去也很突兀,這樣推拉的櫥櫃形式方便又美觀,一舉兩得。
3、嵌入式垃圾桶
很多人在烹飪的時候都會有一種廚余垃圾要另外處理的感覺,因為垃圾桶和做飯的位置有一定距離,走過去的時候浪費時間還容易把垃圾不小心灑在地面上,所以在操作台上直接安裝一個嵌入式垃圾桶,這種麻煩就基本可以杜絕。
4、 隱藏式插座
廚房中的插座很重要同時也很危險,不小心把液體濺到插座上問題也很大。所以可以選擇隱藏式的插座,讓插座與操作台的設計融合,這樣通過插座的開關盒就可以來決定是否暴露插座,安全美觀。
❸ 廚房傢具的收納方式有哪些
最稱手的廚具擺放方式灶台下的抽屜不可擺放遇熱易變質的物品 在灶台下面的抽屜擺放雜糧、已開瓶的小瓶調味料、瓶裝堅果和成袋的干制菌菇,很容易縮短其保質期!要知道,緊貼灶台下方的大抽屜,幾乎就像一個不定期回熱的小溫室,當你在灶台上烹煮時,溫度很容易傳遞到下面的抽屜里。因此,這個抽屜放消毒好待用的盆碗是最合適的,一方面裝菜時取用方便,另一方面在氣溫較低的季節,菜盤拿出來時暖暖的,裝菜也不容易冷卻。 廚房收納竅門水槽下面和兩側的櫥櫃不宜存放米面 將米桶放在水槽下面的櫃門里,或在水槽兩側加裝的抽拉式米櫃,都是很容易令米霉變的儲存地方。在整體廚房裡,水槽下面的櫃濕度最大,其次是緊貼水槽兩側的櫃,這些地方都不宜存放易吸潮變質的物品,如米面、雜糧、干貨、堅果。將水槽下面的櫃子做成滑動式垃圾筒,緊貼水槽兩側的櫃門,可以放置廚用器皿如搪瓷缽、不銹鋼小鍋等,但注意所有的廚用電器都怕潮,不能放在鄰近水槽的地方,如電火鍋、豆漿機、電磁爐等。 現在,大部分廚房都做了整體吊櫃和地櫃,吊櫃和地櫃之間還加上了懸掛式金屬網籃,用以放置調料和筷勺。已經具備這樣的硬體設施,只需在收納時注意'最稱手原則'--最常用的餐器、廚具、調料和原材料,應集中擺放在雙眼到雙膝之間的范圍,很少用到的收納在吊櫃最高層和地櫃最底層。細小器物分類擺放的原則 選擇一個大抽屜用做細小器物分類擺放區。不妨用剪開的紙巾盒在大抽屜里做一些隨時可以調整的圍擋,將大抽屜分隔成四到六個小收納區,保證廚用細小器物都能回它的'集體宿舍',不與其他物品'混居'。比如,所有的蓋碗和咖啡杯可以先撤掉托碟,側過來'排隊',然後將托碟也側過來'排隊',放置在同一收納區,要用的時候就很容易將它們速配成對;湯匙也可以側過來排成長龍,旁邊放置疊放的筷架,每三個疊放成一組,這樣,找到了湯匙也就找到了筷架。 礦泉水瓶收納雜糧 雜糧怕潮,用保鮮盒存放雜糧空間佔用比較大,不妨用喝剩的礦泉水瓶來儲放雜糧,這些輕質的瓶子很容易被洗凈吹乾,密封性一流,拿取時不會打碎或潑撒,實在是一目瞭然的'雜糧陳列罐'!更妙的是,要是家中常備十幾種雜糧煮八寶粥喝,我們完全不用擔心前排的雜糧瓶子擋住了後面瓶子的視線,讓你一通好找。礦泉水瓶子可以頭朝里、底朝外,倒下來堆疊成金字塔形擺放,既美觀實用又節省空間,只需事先在每個瓶子上粘上它們的購買日期。 牛奶盒陣儲存紅酒 紅酒需要存放在幽暗避光、比較陰涼的櫃子里,如果你家沒有專門的酒櫃,可以自己做一個'蜂巢式'分格櫃:收集幾個500毫升裝的牛奶紙盒,喝完牛奶後,將牛奶紙盒的封口小心撕開,洗凈牛奶盒的內部,晾乾,然後用膠水將牛奶紙盒對齊後兩兩相粘,形成一個3x3或3x4的牛奶盒陣,等膠水干透就可以塞入一支支的紅酒。500毫升裝的牛奶紙盒,內徑正好可以放下一支紅酒,牛奶盒為遮光效果所設置的夾層,正好是為紅酒准備的'安睡巢穴'。 蜂蜜瓶子做自釀罐 要是你喜歡自釀酒或自製泡菜和各種酸辣小菜,蜂蜜瓶子是個很好的製作器皿,佔地面積也比圓肚壇小得多。蜂蜜瓶的瓶蓋內里,有一層類似白色薄膜的密封層,不要揭掉它!它能夠保證瓶子的密封狀態,倒放也不會漏汁漏水。事先洗去蜂蜜瓶原有的商標,用雙面膠粘上一小截標卡,寫上釀造的日期和天氣。你會發現,這些瓶子整齊地放在廚房的台案上,還是很好的裝飾品呢。 鍋的疊放技巧 砂鍋、炒鍋、汽蒸鍋、不銹鋼鍋......尤其是不經常使用的鍋,各自單放佔用的空間很大。選擇一個較深的櫃子,將鍋與鍋蓋分開,鍋體按照同一形態的從大到小疊放,鍋與鍋之間放兩張厚實的廚用紙巾,以減輕鍋與鍋之間的摩擦。鍋蓋倒過來(蓋子上有把手的一面朝下),順序是先放小號鍋的鍋蓋,再放中號鍋的,最後放大號鍋的,鍋蓋與鍋蓋之間也墊上紙巾,有了紙巾的間隔,鍋蓋的放置也很穩定。
❹ 廚房傢具的分類
第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲專藏,屬冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具,主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋,高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的傢具和進餐時的用具和器皿等。
❺ 廚房傢具就是做飯的都有哪些
廚房不用來做飯,而被當做家居中的一道風景,說他奢侈也好,說他講情調也好。總之,這樣的人大有人在,這樣的家庭也是隨處可見。
參考工e施建材傢具商城;
廚房風格成居室風格的主調;
現在有一種說法,廚房是家居的中心,這種說法一點也不過分,有的人甚至認為整個家居的裝修風格都應該圍繞廚房來設計
。在廚房不被用來做飯的家庭,這樣的設計被認為是很有新意的。
如果廚房不用來做飯,廚房的設計風格就要引領整體家居環境,那麼廚房就一定要設計成開放式。把廚房打開,才會融入到整體空間之中,使客廳更敞亮。如今的廚房傢具已經不只是幾個簡單的櫃體組合了,它可以變幻出各種造型,廚房傢具完全可以勝任客廳傢具的職能與款式,甚至可以有更多的選擇,比如電視櫃,可以用廚房的門板做成,華麗的烤漆或者穩重的實木,一點也不遜色於市場上板式傢具;用人造大理石檯面做成的島式吧台,是今年盛行的設計形式,用在這種廚房中,它的作用就更大了,因為極少在家吃正餐,那麼這個吧台就成了早餐的操作台與早餐桌,同時也可以成為客廳里的一個中心點,放兩把吧椅,一邊是櫃體,一邊是電視櫃,閑暇時,泡杯咖啡,看看電視,安逸的小資生活就呈現了。
在這個廚房裡,抽油煙機變成了完全的奢侈品,不過再奢侈也一定要存在,因為難免會用上幾次,不過,一定要選擇西式的,而且最好挑那些造型奇特的款式,會為整體櫥櫃增色不少。
牆面嘗試新材料
如果廚房不被用來做飯,自然少了油煙,那麼廚房裡的牆壁自然也不必只局限於式樣簡單瓷磚了。馬賽克原本是廚房裡的大忌,由於夾縫多,時間長了,很難清理,但它時尚的外表與多變的造型,往往博得年青人的鍾愛。這下好了,如果廚房不用來做飯,只要你喜歡,就可以選擇任何色彩的馬賽克,甚至可以拼接出多種多樣的圖案組合,來與廚房風格相配合。
壁紙用得最多的地方是卧室和起居室,甚至可以用在衛生間,卻極少用在廚房,因為它防油膩的能力較低。現在你完全可以挑選一些防水壁紙,比如大花的圖案來搭配具有古典風格的廚房、條狀圖案來與簡約式廚房相配。如果你的客廳用的就是壁紙,那麼就可以與廚房的風格一致,整體感會更強烈。防水壁紙要比一般的普通壁紙略貴,而且花色也要少一些。
如果廚房不被用來做飯,牆壁還可以用一種方法處理,那就是刷清漆,這讓牆面會顯得非常清爽,與今年流行的時尚類櫥櫃相配會非常和諧。
早餐成為重頭戲
從營養學的角度講,早餐是非常重要的,特別是在這種家庭里,恐怕只有早餐是要在廚房中完成的,所以一定要非常講究。
談到營養早餐,不外乎牛奶、橙汁加雞蛋麵包,細細想起來這幾樣東西都少不了廚房電器,功能簡單的微波爐用來加熱牛奶;鮮橙汁最好用榨汁機來完成,營養更豐富;小型麵包機必不可少;另外煎雞蛋可以用電磁爐,這種在西方非常流行的灶具,也漸漸走進中國人的家庭,它最大的好處就是環保節能,油煙少,在這種極少做飯的廚房裡就更適用了,因為可以用它燒開水,極為便利。
這么多的電器如果都擺在面上,略顯凌亂,所以一定要給它們都找一個合適的落腳點,在設計櫥櫃時,可以預留好電器擺放的位置,櫃子不用分得很細,放碗、盆的櫃子可以少一點,而做幾個相對格子大一些的櫃子,讓電器們都能順利地擺下,像微波爐、冰箱這樣體積較大的電器,則可以乾脆鑲在櫃體里,既安全又好看。
另一個要注意的地方是由於電器較多,相對電線也會較多,有的時候多個電器可能會一塊使用,這就要在設計當初預留較多的電源接頭,並且安裝在合理的位置上,有的甚至可以做成隱藏式的,既不影響美觀,又不影響使用。
❻ 選購廚房傢具的原則有哪些
1、看工藝
產品的製作工藝能直接反映質量的好壞,所以消費者在選購實木櫥櫃時要注意查看外觀質量。優質的櫥櫃表面會光滑平整,櫃門開關也較為靈活,更沒有明顯的色差問題。若櫥櫃表面有明顯的刮痕、斑點、倒刺等問題,就說明製作工藝較差,不宜購買。
2、看證書
有些廠家在製作時會使用劣質的材料,雖然外觀相同,但質量有很大的差異,且含有甲醛等有害物質,對人體有很大的損害,所以消費者在選購時要注意檢查是否有質量合格檢測報告,查看廠家是否有營業執照。
3、看材質
實木櫥櫃材質也有各種類型,不同材質有不同的性能和使用效果,消費者可以根據自己的喜好和裝修進行選擇。但是要注意,選購時要注意檢查,內外材質是否一致。因為有些廠家會偷工減料,採用劣質的木料製作內板。
4、聞氣味
劣質的木材可能會有強烈的異味,消費者在購買可以近距離聞一下。若是沒有味道,就說明木材質量較好。若是有刺激性味道,就說明內部含有甲醛等有害物質,質量較差,不宜購買。
5、看品牌
市場上,實木櫥櫃品牌眾多,良莠不齊。消費者若是沒有選購經驗,最好在信譽較好的品牌店進行購買,既有質量保證,也有很好的售後服務,可以為人們省去很多麻煩。但是要注意,為避免後期發生糾紛,要保留好相關的票據。
6、看價格
產品質量不同,自然價格也會不一樣。消費者購買時要注意自己的預算,以免超支,給自己帶來壓力。最好可以多看幾家,從中選出性價比最高的進行購買。
❼ 廚房傢具五件套到底有哪些東西
廚房五件套如果是大的就是煙機,灶,熱水器,微波爐,消毒櫃。傢具就床,床頭櫃2個,衣櫃,梳妝台吧。
❽ 廚房傢具應用幾級材料
第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品專儲藏又分為冷藏和非冷屬儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。第三類是調理用具,主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。第四類是烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋,高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的傢具和進餐時的用具和器皿等。
❾ 什麼牌子的廚房傢具好
符合個人生活習慣,可通過設計師與業主的溝通,充分結合個人生活習慣以及審美觀去打造專最適合自己的傢具。滿足屬個性需求,傢具產品而言,不只是顏色、造型和尺寸的定製,更是針對業主不同的個性化追求而打造,在產品的細節上讓客戶感受到「專屬」的感覺,體現個人品味。空間利用最大化,各種緊湊型的中小戶型成了大家追捧的對象,優勢就是對空間的合理利用,強大的收納力可完美實現空間擴容需求,這樣的廚房傢具才是比較好的。