『壹』 腌蘿卜為什麼老壞怎麼就不壞了
1. 准備好所有調味料。
2. 蘿卜洗凈去皮。
3. 切成片，先用少許鹽腌20多分鍾（是為了去掉蘿卜的泌出的水分）。
4. 倒去蘿卜水，用手輕輕擠壓蘿卜片，讓蘿卜片盡可能乾爽。
5. 裝入一大碗，先拌上鹽和木糖醇，讓蘿卜片吸收調好味。
6. 放辣椒油、辣椒粉、薑末，最後倒餃子醋（無意中發現這種餃子醋涼拌菜挺不錯，你可以試試嘛），一起攪拌，靜置蘿卜片入味即可。
『貳』 蘿卜爛了能吃嗎
蘿卜爛了就不要再吃了，爛了的蘿卜會滋生很多細菌、病毒，如果吃了會對身體產生危害，所以，已經爛了的蘿卜就不要吃了。
『叄』 蘿卜壞了一點還能吃嗎
蘿卜壞了一點還能吃。如果壞了一點兒也不能吃，然後有一個細菌很大。
『肆』 白蘿卜黑心了還能吃嗎
把黑色的給切掉就行了,一般黑色都是在正中間的位置為一個長心,沒事的,只不過這樣的蘿卜很乾,沒太多水分,生吃會很辣,其它的也沒什麼!呵呵!如果是自己家種的,你就會知道了,有很多是這樣的!
『伍』 蘿卜為什麼會爛地里
白蘿卜還沒長成就在地里開始腐爛有以下幾種可能：一是雨水過多，沒及時排除，造成根部缺氧，發生腐爛。二是肥料未腐熟，造成燒根，一些病菌浸入，造成爛根。三是發生了蘿卜細菌性軟腐或蘿卜黑腐病等病害，造成蘿卜爛在地里。解決辦法：
1、種植蘿卜的地塊要深翻、整平，保持土壤疏鬆，增強土壤通透性。蘿卜喜有機肥，要充分施足有機肥。糞肥要充分腐熟，絕不要使用生圈糞。
2、合理灌水，加強中耕，保持土壤通透性，供給蘿卜根部充足的氧氣，促其健康生長。
3、雨後及時排水，做到灌水後、雨後地面無積水。
4、請技術人員進行辨症，對症開展葯劑防治。由於您咨詢的問題提供的信息太少，無法進行准確判斷。建議您請當地農業技術人員進行診斷，確定是什麼問題或者病害，再針對病害使用合適的防治葯劑進行防治
『陸』 長著的蘿卜壞心是怎麼回事
也就是說表面上看上去是非常好的，但是內心卻是壞的，也就是說形容一個人根本看不出他的心到底是好還是壞。
『柒』 怎麼判斷白蘿卜是否腐爛了
腐爛的白蘿卜表皮黑暗，切開後可見其顏色已不是白色，吃腐爛的白蘿卜會引起腹瀉、腹脹等症狀
『捌』 胡蘿卜壞了是什麼樣的
胡蘿卜壞了的話，外表會有明顯的腐敗變質的痕跡。聞著會有一股特殊的刺激性酸臭味，如果用手捏的話，很容易就能夠捏碎。
如果發現胡蘿卜壞了，那麼就不要再吃了，以免吃了會造成食物中毒，對身體健康有害。
『玖』 白蘿卜尖上爛了一點別的地方還能吃嗎
如果是霉爛了最好不要吃，因為就算削掉表面肉眼可見的爛掉的地方,黴菌的菌絲還是深入在內部的。不要為了節約一點點反而得不償失害了身體。
如果是霉爛了最好不要吃，因為就算削掉表面肉眼可見的爛掉的地方,黴菌的菌絲還是深入在內部的。不要為了節約一點點反而得不償失害了身體，我們這邊白蘿卜好像蠻便宜的。
『拾』 地羅卜爛了能吃嗎
蘿卜壞了就別吃了，第一不新鮮，第二味道已發生變化，做出來的菜也會有異味的啊