米家電飯煲怎麼蒸

1. 小米電飯煲c1蒸米飯用哪個

小米電飯煲c1蒸米飯操作步驟如下：
1、插上電源選擇功能鍵選擇槐並「精華煮」敗櫻「快速煮」--最後按開始鍵。察明叢
2、「超快煮」和」精華煮「都可以蒸米飯，火候和煮飯時間不一樣。
3、標准煮：平時煮飯用這個，50分鍾。
4、超快煮：著急煮飯用，45分鍾。
5、精華煮：米飯口感更好用這個，60分鍾。

2. 米家電飯煲的使用方法是什麼

首先電飯煲的內膽要小心處理不要經常觸摸電飯煲。電飯煲的內膽接觸後容易變形。變形後底部與電熱板無法很好的配合，導致烹飪時加熱不均勻生米容易熟燉煮食物時，不宜加太多湯汁以免湯汁溢出進入電器，損壞電器元件二使用電飯煲時注意鍋底與加熱板接觸良好，內鍋左右轉動幾次熟食應放入鍋中，蓋上蓋子並插上電源插頭取出食物前應拔掉電源插頭以確保安全。

避免碰撞電飯煲的內膽被觸碰後很容易變形變形後的內膽底部無法很好的與電熱板相匹配所以在烹飪的時候很容易因為加熱不均勻而煮生米。產品的額定電壓應與使用電壓一致。使用後應及時清洗內鍋。清洗時，不要用尖銳堅硬的物體刮內鍋底部。洗完後擦去內鍋外表面的水放回殼內。水不應進入外殼和電熱板。如果水意外進入應停止並在完全乾燥後再次使用。

電飯煲不宜煮酸鹼類食物也不宜放在腐蝕性環境中。接通電源後不要取出內鍋否則有燒電熱板的危險。避免將電飯煲的電源插頭接到燈座或台燈的配電插座上。電飯煲功率大電流大會使燈線發熱造成觸電火災等事故避免碰撞。電飯煲的內膽被觸碰後很容易變形，變形後的內膽底部無法很好與電熱板相匹配所以在烹飪的時候很容易因為加熱不均勻而煮生米。

3. 米家電飯煲怎麼煮飯好吃

如何煮出好吃的米飯
常常煮出的飯不是太硬就是太軟,該怎麼辦呢?只要掌握煮飯的訣竅,就能煮出好吃的飯哦!
1.專用量米杯正確地量出需要的米量。洗米時第一次加入大量的水,快速地攪拌後立刻將水倒掉,用手掌以按壓的方式搓洗米,用水重復沖洗至清澈為止。
2.洗好的米放入內鍋並加入正確的水量,放置約半小時,讓米吸收水分再開始煮飯。
飯煮好後繼續保溫約10～15分鍾再將鍋蓋打開,並用飯匙將煮好的飯翻攪均勻,就是香噴噴的白飯了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度剛好的飯,加入一兩滴酒可以讓半生不熟的飯變成香噴噴的白飯喔!
4.在洗好的米中加一小搓鹽和色拉油,可以讓煮出來的飯亮晶晶。
1.茶水蒸米飯:用茶水蒸米飯,可使米飯色、香、味、營養具佳,並有去膩、潔口、化食和增添維生素的好處。做法是:根據米的多少取適量茶葉,用開水泡5分鍾,然後濾去茶葉渣。將過濾後的茶水到入淘洗好的大米中,入鍋蒸即可。
2.醋蒸米飯:煮熟的米飯不宜久放,否則,飯很容易變餿。若在蒸米飯時,防些食醋,可使米飯易於存放和防餿,而且蒸出的米飯並無醋味,相反,飯香更濃。
3.酒蒸米飯:當發現蒸出的米飯夾生後,可用鍋鏟把米飯鏟散,加入兩湯匙米酒或黃酒,然後用小火略煮一會兒,飯就不夾生了。
4.油蒸米飯:陳米不如新米好吃,但只要改變一下蒸米的方法,便會使陳米象新米一樣好吃。做法:將陳米淘洗干凈,放入清水中浸泡兩個小時,撈出瀝干,再放入鍋中加適量熱水、植物油,用旺火煮干轉為小火燜30分鍾即可。若用高壓鍋,燜5分鍾即成。
5.鹽蒸米飯:此法只限於剩米飯重蒸時使用。吃剩的米飯再吃時需要重蒸一下,重新蒸的米飯總有一股異味,不如新蒸的米飯好吃。如果在蒸剩飯時,放少量食鹽水,即能去除米飯異味。。
怎樣鑒別大米的優劣?
主要從米粒的外觀特徵來鑒別優劣。中長,細長半透明的米粒及園粒米。出米的精米率高。長而粗,質地松軟的大米,碾米時易斷碎。半透明的大米,蒸煮熟後味道香美。若大米呈半透明有光澤的瓷白色,為新米,不透明無光澤的大米,多為變質米或陳米。米粒上呈乳白色的部分叫腹白,有腹白的米體積小,硬度低,易碎、口味差。用硬物輕輾易碎的米硬度小,不易碎的米硬度大,米的硬度愈大,品質愈好。
具體來說:
一看硬度
表面光亮,整齊均勻,硬度較大的米,蛋白質會計師高,屬品質好的大米,反之,碎米粒多,碾壓易碎,硬度低的米質量欠佳。
二看其面色。正常的米應是潔白透明,腹白色澤正常〔紫、黑米除外〕。米最易變為黃色,其主要原因是某些營養成分發生了化學變化。發黃的米,其香味、口感、黏性、營養價值都較差。
三檢查有無爆痕斷裂現象。由於加工條件的不同,米粒在乾燥過程中出現冷熱不勻,因而內外收縮失去平衡會產生爆痕甚至斷裂,導致其營養價值降低。
四看新陳。時久的米,色澤暗淡,香味寡淡,表面有白道間紋甚至出現灰粉狀,灰粉越多,時間越長。當然,有霉味的或是有蛀蟲的更可能是陳米了。
五看含水份的高低
怎樣判別大米含水分過高呢?可採用以下幾種簡單的方法:(1)視覺法
抓一把大米,放入手掌心攤平,正常大米外觀色澤光亮,且粒面附有少量的糠粉,而高水分大米色澤較陰暗,尤其水洗大米粒面糠粉很少。(2)齒覺法
取幾粒大米放入口中咬嚼,正常大米齒覺堅硬清脆,而高水分大米組織疏鬆不堅硬,齒聲不清爽。(3)觸覺法
將手指輕輕插入米袋中,如滯凝不易插入,則水分較高。用手緊握大米,感觸滑爽且格格有志,放開大米不粘手,則水分較低,反之,水分較高。

4. 米家IH電飯煲3L怎麼使用呢

IH加熱方式的電飯煲近幾年在市場上非常的火，IH加熱方式的原理是利用電流流向加熱線圈時產生的磁力直接加熱整個內鍋。IH電飯煲的有點比普通的電飯鍋更具優勢，可以加快水沸騰的速度，IH加熱更容易控制溫度。IH加熱技源於日本，煮出來的米更軟更香。