⑴ 殼聚糖的制備：以蝦殼為原料，來提取殼聚糖。 急！急！急！急！希望高手來幫助啊！萬分感謝！
蝦殼蟹殼漂洗----脫鈣及無機鹽----脫蛋白質及脂----脫鹼，漂洗----水洗；烘乾----甲殼素產品----濃鹼處理----水洗；烘乾----殼聚糖初產品----提純----殼聚糖初產品----提純-----殼聚糖產品
⑵ 殼寡糖是什麼東西
殼寡糖也叫殼聚寡糖，也稱幾丁寡糖，學名β-1，4- 寡糖-葡萄糖胺，是將殼聚糖經特殊的生物酶技術處理而得到的一種全新的產品，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度和容易被生物體吸收等諸多獨特的功能，其作用為殼聚糖的14倍。 青島弘海生物技術有限公司生產的殼寡糖產品，屬國家「十五」攻關項目，是通過酶發酵生物技術精製而成，生物活性高，功能作用大，同時避免了化學方法生產帶來的副產物和化學有害物質殘留。 研究證明：殼寡糖具有提高免疫，抑制癌腫細胞生長，促進肝脾抗體形成，促進鈣及礦物質的吸收，增殖雙歧桿菌、乳酸菌等人體有益菌群，降血脂、降血壓、降血糖、調節膽固醇，減肥，預防成人疾病等功能，可應用於醫葯、功能性食品等領域。