『壹』 中國最大最齊全的調味品市場在哪裡
在鄭州，鄭州信基調味食品城創建於1997年，是目前全國最大的調味品市場。鄭州信基調味食品城位於連霍高速鄭州段惠濟下道口，地處江山路西側，西依京廣鐵路，東臨京廣快速通道。此外，市場內有調味路和雙百路兩條主幹道，直接貫通江山路和連霍高速，交通便利。
全國最大的調味品市場：鄭州信基調味食品城目前，該市場擁有來自全國各地的商戶3000多家（其中有全國著名廠家名牌總經銷、總代理上千個），經營著眾多的調味品、農副土特產品、水產品、凍鮮食品及其深加工品等上萬個品種，市場營銷網路覆蓋全國，年營銷額約55億元，經營業態也從單一調味品專業市場增加到包含調味品展銷區、凍品儲藏展銷區、鮮活區、酒店專供區、廚具區、倉庫區和物流配送區在內的第三代專業副食品批發市場。
其調味品區共有十二個區，第一至第七區主要經營調味品批發，第八區至第十二區主要經營干貨批發。但各區分類不明顯，干貨和調味品相混雜經營售賣，產品種類豐富，基本包含了市面上所有的調味品、干貨。調味品種類涵蓋：八角、花椒、孜然、胡椒、辣椒、鹽、桂皮、姜、香葉、小茴香、復合醬料、火鍋涮料、紅油、麻油、番茄醬、老抽、腌制料、香精、酵母、醋等等；干貨種類涵蓋花生米、芝麻、蘭花豆、腐竹、雲絲、雲皮、木耳、銀耳、香菇、干豆角、腰果、松仁、開心果、黃花菜等等。經營個體多為夫妻店或者「老闆+小工」的小店模式，經營面積從10平米到30平米不等。目前入駐的商戶數目約為800多家。以批發流通為主，輻射范圍近到周邊縣市、遠到新疆和廣州地區，有某些商家也兼職做本地商超批發。
鄭州信基調味食品城座擁鄭州市規劃的王砦副食品交易園區之核心位置，是鄭州市商貿城建設大構架中的大型專業批發市場，在全國農副產品專業批發市場中有著舉足輕重的地位，對河南省乃至我國中部地區的農業、農產品深加工業、商業、運輸業、服務業都起著很大的輻射帶動作用。