Ⅰ 水產養殖怎麼處理水老鼠
水老鼠俗稱水耗子，近水棲息，具有一定的潛水能力，但不能長時間在水中生活。水老鼠靠肺呼吸，一般晝伏夜出，覓食病魚、死魚。為防止水老鼠咬養魚網箱，生產中可採取以下對策對付水老鼠：1、置網箱於離岸100米以上的地方，鼠害就可大大減少。
2、黑光燈能驅鼠，水老鼠受恐嚇，則不敢靠近網箱。在網箱框架上設置黑光燈，既可誘蛾誘蟲，又能防止鼠害。
3、水老鼠進入網箱，常咬洞鑽出，往往進的洞大，出的洞小。如發現一箱兩洞，大小不等，則用紅色尼龍繩沿網衣水位串越網目，形成紅色水位線，即可減輕水老鼠對網箱的危害。
4、據各地實踐，發現人頭發可以防止水老鼠咬養魚網箱。具體方法是：在水面下25—40厘米處的四周網衣上，每隔2—3米拴上一束像苞谷棒（又稱玉米棒）般粗的人頭發（女同志的長頭發最好）。這樣，水老鼠則不敢靠近網箱。如果網箱較集中，人頭發一時不夠用時，也可只在近岸面的網衣上拴頭發束，效果也不錯。
5、發現網箱內有死魚應及時撈出。
Ⅱ 水耗子怎麼做好吃
水耗子的烹飪方法：
將水耗子剝皮去內臟、將其肉垛成小塊後清水洗凈，然後放清水中浸泡2小時，浸出肉中血水，攥緊擠出肉中水分。
准備好：蔥、姜、蒜、干辣椒一隻，切片。鍋中放油適量，待油燒熱，油剛剛冒煙，立即放入。
3.切好的：蔥、姜、蒜、翻炒出香味後再放辣椒炒幾下辣椒變色，立即放醬油放 耗子肉 翻炒30秒，
4.再加水，鹽、水量淹沒肉，燉20分鍾水盡後出鍋。
Ⅲ 水耗子怎麼拆裝
拆裝注意如下：
1、下水前必須擰緊前間放水螺絲，必須擰緊尾部後蓋，並檢查防水膠圈是否完好。
2、遇到障礙物如漁網，水草、靠岸等情況要及時關閉電源，避免損壞機芯。
Ⅳ 穿冰器水耗子怎麼維修
穿冰器水耗子可以自檢，自檢解決不了只能找專業維修。自檢方法如下：
1、動力不足，更換較好的電池，電量大些。
2、防水性是不是可以，有沒有進水，影響了動力。
3、拖拉的重量是不是過大了。
Ⅳ 水耗子怎麼做好吃
糖 醋 鯉 魚
用料：
鯉魚1條（約755克），蔥姜蒜米共5克，白糖200克，醋80克，醬油20克，精鹽3克，水澱粉200 克，花生油1500克（約耗5克）。
烹飪工藝：
1.將魚去鱗、去腮，開膛取出五臟，用水沖洗干凈。每隔 2厘米寬劃一刀（大翻刀），提起魚尾，刀口張開，撒上精鹽稍腌。然後將魚身全部均勻地掛上一層水澱粉糊。
2.炒勺內放人花生油，用旺火燒至七成熱時，用手捉起魚尾脊背朝下放入油內，使魚在勺內成弓形，炸至魚挺身，將魚翻過來腹部朝下繼續再炸，待魚炸至呈金黃色時（已炸透），撈出擺人盤內。
3.在炸魚的同時另取一把勺，坐在偏火眼上，放入油50 克，燒至六成熱時，放人蔥姜蒜米，炸出香味時烹人酯，加入 熱水（湯），放入自糖、醬油，燒開後用水澱粉勾芡，淋上少 許熱油攪勻，迅速澆在炸好的魚上即成。
風味特點：色澤金黃，巧頭揚尾，外焦里嫩，甜酸適口。
紅燒鯉魚
原料：
鮮鯉魚1條（約750克），肥瘦豬肉50克，蔥姜蒜片共10克，花生油1000克（約耗60克），醬油30克，料酒20克，味精1克，清湯300克，水澱粉25克，八角2粒，花椒油15克。
烹飪工藝：
1.將魚去鱗、去鰓，開膛取出五臟。在魚的兩面每隔2厘米打上斜刀（深度至魚脊骨）。把豬肉切成1厘米見方的丁。
2.炒勺內放入花生油，用旺火燒至九成熟時，將魚周身抹上少許醬油，放入熱油中炸至魚呈紅色時撈出。
3.炒勺內留油少許，放入蔥姜蒜片、肉丁、八角煸炒，烹入醬油、料酒、清湯，放入炸過的魚，移至小火燒至入味，湯剩四分之一時，移至旺火上，放入味精，用水澱粉勾芡，淋上花椒油，大翻勺裝盤即成。
風味特點：
色澤紅潤，鮮嫩味醇。
脆皮鯉魚
原料：
鯉魚、生薑、蔥、泡椒、泡蘿卜、芹菜末、食用油、鹽、味精、黃酒、澱粉、醬油、白糖、醋
做法：
1．鯉魚宰殺洗凈，改刀，放入鹽水中，加蔥、姜，浸泡半個小時。然後取出，拍上澱粉。
2．起油鍋，燒至七成熱時，放入鯉魚，炸至表皮酥脆出鍋裝盤。
3．鍋中加入黃酒、醬油、白糖、醋、泡椒、泡蘿卜、芹菜末，用澱粉勾芡，最後把調好的湯汁澆在魚上。
特色：外脆里嫩，口味酸辣。
松鼠鯉魚
原料：
鯉魚1尾（重約700克。），冬筍25克，豌豆25克，清油1000克，香油50克，白糖100克，米醋50克，醬油25克，糖色5克，澱粉25克，玉米粉125克，姜米、蔥米共10克，料酒10克。
做法：
1.將魚去鱗、鰓，清膛洗凈後剁去頭，從脊骨處用刀片開，去掉梁骨，在魚尾處平均分開，使兩片魚都帶尾，去掉骨刺，麥穗花刀，洗凈。
2.將冬筍切成小方丁，同豌豆一起用開水稍燙晾涼。
3.炒勺上火，放油燒熱，將魚在玉米粉中滾勻，使麥穗刀口張開，提魚尾緩緩放入油鍋中，炸至淺黃色撈出，放入盤內。
4.鍋留底油，加入料酒、米醋、白糖、醬油、糖色、豌豆、冬筍丁、蔥米、姜米炒熟，用水澱粉勾芡，淋香油，將芡汁澆在魚身上即可。
特點：質地焦脆酥嫩，味道甜酸鮮香
鯉魚苦瓜湯
材料：
凈鯉魚肉400克，苦瓜250克，醋、糖、鹽、味精各適量。
做法：
1、將凈鯉魚肉用餐巾紙搌干水分，切成片；苦瓜洗凈，一切兩半，去瓤、籽，用開水 燙一下，撈出切片待用。
2、湯鍋放清水用旺火燒開後，放入魚片及苦瓜片，加醋、糖、鹽調味後，用文火煮5分 鍾，加味精即可起鍋。
Dawnrain:
鯉魚肉片可以切厚一些，以免太容易煮爛。
花生鯉魚
配料： 鯉魚1條，細粒花生肉150克 調料：姜數片，蔥4根，香菜2棵，紹酒、生抽各1湯匙，水1杯-2杯，芝麻油胡椒粉、精鹽、果皮（浸軟切絲）各少許
操作：
1. 花生用清水浸40分鍾，然後加入適量水，高火加熱10分鍾。
2. 鯉魚洗凈抹乾水，加胡椒粉、精鹽各少許，搽勻，放入6湯匙色拉油，煎至兩面皆花色（鯉魚鱗坎，可以吃；如不吃，煮熟後再把鱗除去。颳去鱗煮，肉易爛）鏟起。
3. 放入色拉油1湯匙在器皿內,爆香姜,蔥,加入紹酒,下花生用芝麻油胡椒粉,精鹽各少許,生抽1湯匙,水1杯-2杯或酌量調味煮滾加入鯉魚,高火加熱8分鍾,放上香菜即可食用。
蔥油鯉魚
原料：
鯉魚1條，姜蔥絲、干辣椒絲、鹽、料酒、醬油、花生油、香菜段各適量。
製作：
① 將鯉魚去鱗、鰓、內臟洗凈,在魚身兩側打斜花刀。
② 炒鍋添適量清水，放入鯉魚燒開，去浮沫，加入鹽、料酒、醬油、用小火燒熟，撈出魚擺在盤中，將蔥姜絲、辣椒絲撒在魚身上。
③ 炒鍋注油燒至五成熱，將油均勻地澆在盤內魚身上，撒上香菜即成。
特點：
肉質鮮嫩， 魚香誘人。
白汁鯉魚
[用料]
活鯉魚750克，熟火腿50克，熟冬筍50克，香菇50克，黃瓜皮50克，薑片15克，蔥節20克，精鹽10克，料酒15克，胡椒面2克，味精2克，豬網油100克，化豬油50克，水豆粉30克，清湯適量。
[製法]
①鯉魚開膛洗凈，用開水燙一下，撈入溫水中，再取出，去盡魚皮和雜質，兩面各剞5刀。
②將魚用料酒、鹽、胡椒面、味精碼味，姜、蔥放魚身上，蓋一層網油，腌1小時，上籠蒸熟後取出，去掉網油、姜、蔥，放入另一隻盤內。
③火腿、冬筍、香菇、黃瓜皮，分別切成3.3厘米大的片。黃瓜皮開水焯熟，清水泡涼。
④鍋內油熱，下姜、蔥炒出香味，加湯稍煮，撈去姜、蔥，放入火腿、冬筍、香菇、黃瓜皮、豬油，加鹽、料酒、味精，嘗好味，下水豆粉勾芡，澆在魚上即成。
此菜系用白汁加配料，澆在蒸熟的鯉魚上成菜，故名白汁鯉魚。色澤鮮艷，魚肉細嫩，多種配料，清淡爽口。
清蒸鯉魚
[原料]
魚腥草60克，百部30克，鯉魚1條，黃酒，調料，香油。
[製作]
1、魚腥草，百部均放入淡鹽水溫泡20分鍾；
2、鯉魚身段上打刀線口；
3、鯉魚在下，魚腥草、百部在上，放黃酒，調料，香油，隔水蒸15-20分鍾便可。
[功效]
魚腥草，百部清肺；鯉魚通氣化痰。
赤豆鯉魚
鯉魚1尾(1000克以上)，赤小豆100克，陳皮、花椒、草果各7.5克。將鯉魚去鱗、鰓，摳去內臟，洗凈。將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗凈，塞入魚腹，再將魚放入沙鍋，另加蔥、姜、胡椒、食鹽、灌入雞湯，上籠蒸1.5小時左右，魚熟後即可出籠，再灑上蔥花，即成。行氣健胃，醒脾化濕，利水消腫，減肥。
清氽黃河鯉魚
主料：黃河鯉魚
輔料：剁泡椒
調料：鹽、米酒、白糖、食用油
做法：
1、將鯉魚宰殺洗凈，取出內臟，用刀將魚身改成菱形花刀；
2、炒鍋置旺火，加入清水，待水開時放入鯉魚，氽1分鍾後，將魚身翻過來再氽
一下即可，放入盤中；
3、將輔料與調料拌均，澆在氽好的鯉魚上，淋上熱油即成。
特點：味道鮮美，肉質鮮嫩
Ⅵ 水耗子下網冰厚了能用嗎
能用。水耗子就是在水下用來牽拉魚網牽引的。不在於冰厚不厚，都可以使用。
Ⅶ 水耗子怎麼做好吃
你可以直接用點點麵粉，然後包裹好包裹好之後加點醬油進行攪拌一下，這樣吃起來之後特別的美味。
Ⅷ 水耗子怎麼修理
水耗子根據不同情況修理方法不同。
冰下布網機（水耗子）常見故障：
1、電機轉動，但機器不動：（1）查看機芯內齒輪是否壞或存在咬合不正情況。（更換總成）（2）冰輪或水輪螺絲沒上緊，造成打滑。
2、電機不工作：（1）過載保護（關掉開關或取掉電池，靜置5分鍾後重新啟動）。（2）機器內部線路是否正常，接線頭脫落（電機處的接線頭和開關處 的接線頭），電池後蓋掉落等，造成斷路。（3）開關未在正確檔位或開關損壞。（4）電池電量不足或電機損毀。（充電版須檢查充電器是否完好（5）機器內有異物造成電機阻力過大。(打開前蓋，撬動齒輪使電機 松動,上油）
3、指示燈：（1）常亮 開關損壞或開關處接線頭粘連。（2）不亮 接觸不良、出現斷路或過載保護（取掉電池，靜置5分鍾重新啟動）。
4、機器不走直線、跑偏：（1）水輪或冰輪未上緊螺絲，某一側打滑。（2）將支架下面打著老祥魚的鐵片掰彎以調節方向。
5、電機轉動無力：（1）過載保護（關掉開關或取出電池，靜置5分鍾後重新啟動）（2）電池電量不足，及時充電或更換電池。（檢查充電器是否完好）
6、漏水（如不影響使用，將機體內水倒出，可不予理，繼續使用）：（1）機體破損、電機總成防水螺絲損壞。（須定期上黃油維護，以免過分磨損成漏水）（2）前後蓋未上緊或膠墊脫落、破損。
7、充電版充不進電;（1）鉛酸電瓶長期不用，損耗嚴重。須換新。（2）充電器損壞。（3）內部線路有中斷。
8、機器倒轉：（1）打開前蓋，將電機的兩個接線頭反接。（2）電池正負極反放。
（水上時可將機器指示燈朝下放入水中）水耗子使用時注意事項：下水前必須擰緊前間放水螺絲，必須擰緊尾部後蓋，並檢查防水膠圈是否完好。機器行走傳動軸兩側設有油封，需定期向內注入黃油。如機體進水，請先把水放出去再使用。遇到障礙物如漁網，水草、靠岸等情況要及時關閉電源，避免損壞機芯。建議在機器尾部打冰洞撈繩，避免打穿機器。使用八節1號電池，普通電池一組，一般可用6千米。（廠家吹牛逼 此處打七折）。冰下使用時指示燈向上啟動，機器整體放入冰層.水面使用時將指示燈向下安裝，劃水輪使用時指示燈向下放置水面。冰輪或者撥水輪安裝時對准機器兩軸兩側的卡槽內擰緊避免中途掉落。
Ⅸ 魚塘里的水耗子怎麼處理
水蛇用地壟即可捉到；水老鼠要是魚塘用電最好；買一個電兔子的機頭把電線（細鐵絲）沿著池塘邊用絕緣棍扯好；水老鼠是晚上活動的；用不了多久你就可以把蛇和老鼠捉光了；還有一種方法就是把你魚塘的魚全部撈干凈；養上大的黑魚和鯰魚；大黑魚在食物不充足時白天可撲食水蛇；到了晚上大鯰魚可吃掉水耗子；也可 水泥滅鼠將大米、玉米、麵粉等食品炒熟,放少許食用油,然後拌入干水泥,放在老鼠出沒的地方或岸邊。老鼠食後,水泥在腸道內吸收水分而凝固,使老鼠腹脹而死。柴油滅鼠把黃油、機油、柴油及餌料拌勻,投放在鼠洞及魚塘周圍或岸邊。老鼠粘上油,就用嘴去舔,柴油隨消化道進入腸胃後,腐蝕腸胃致死。黑光燈驅鼠在網箱框架上設置黑光燈,既可誘蛾誘蟲,又能嚇唬水老鼠,使之不敢靠近網箱；