A. 微波爐的工作原理是什麼
微波爐的的工作原理是: 1.微波的特性 微波是一種頻率為300MHZ~300GHZ的電磁波,它的波長很短,具有可見光的性質,沿直線傳播。微波在遇到金屬材料時能反射,遇到玻璃、塑料、陶瓷等絕緣材料可以穿透,在遇到含有水分的蛋白質、脂肪等介質可被吸收,並將微波的電磁能量變為熱能。由於微波的頻率較高,它的傳輸需要用高導電率的波導管來傳輸。 微波的頻段雖然很寬,但是真正用於微波加熱的頻段卻很窄,主要原因是避免所以使用較多的頻率,防止對微波通訊造成干擾。國際上,家用微波爐有915MHz和2450MHz兩個頻率,2450MHz用於家庭烹調炊具,915MHz用於乾燥、消毒。
3微波爐的工作過程 電控系統將220V交流電壓通過高壓變壓器和高壓整流器,轉換成4000V左右的直流電壓,送到微波發生器產生微波,微波能通過波導管傳入爐熱腔里.由於爐熱腔是金屬製成的,微波不能穿過.只能在爐腔里反射,並反復穿透食物,加熱食物.從而完成加熱過程。