㈠ 想去龍口、蓬萊去旅遊，請問都有什麼玩的
煙台的海邊很乾凈 規劃的好 龍口蓬萊的海邊比較自然 可以去姬姆島 可以去龍口的桑島 如果是去海邊 龍口蓬萊不錯 如果看大佛 還是去天然的景區號 南山大佛是人造的 沒意思 不過很壯觀 好吃的 去煙台吃海鮮 有一家叫榮祥的店不錯 店很小 做的很好吃 龍口蓬萊 除了海鮮還有自己獨特的小吃 附上龍口小吃一覽表：家鄉的小吃-------屺姆島咸蟹子
咸蟹子。活蟹子放到濃鹽水裡「嗆死」並腌一宿，第2天就能吃，吃生的，黃縣漁民哈酒自認為是最好的酒餚。「生吃蟹子活吃蝦」其實是從這兒來的。漁家人說，剛吃的可能不習慣，吃多了就覺出鮮來了，俺個饞人，第一頓就鮮得不得了。當天或近幾天吃一般用魚腸油（商店有賣）淹制，一般2--4小時即可吃，保存期短；如果想吃一冬天，就自己做濃鹽水淹制，把水放入姜、大料、花椒皮燒開，加鹽，一般到不能溶解為止，冷卻放到容器待用，買活的螃蟹清洗後放入鹽水中即可。一般3,4天味道正好，可以放到春節以後，但時間越長越咸
家鄉的小吃-------面魚兒
先打酵子：過去用老面,現在只能用酵母了。即用較多的溫水加入半袋酵母，加入較少的面（差不多像打漿糊的稠度），蓋上蓋子，大約1-2小時，依發起來了為准。（但發的太大了，面魚吃起來不筋道，反倒吃油太多，不利健康）。備有少量蘇打水，具體放多少蘇打自己慢慢實踐吧。將蘇打水加入到酵子里，和勻後，開始加入麵粉。基本和成和炸油條的面差不多。即面從盆里抻起來不易斷裂為准，放在一邊醒上10-20分鍾左右。就可以炸了。
家鄉的小吃-------醬油菜
小時候用土法作醬油，醬油菜是副產品。弄一大盆，吃好長時間，內容也很豐富，有白菜、香菜、花生、黃豆、蘿卜等。後來不作醬油了，專為製作醬油菜，當鹹菜吃，具有特出的風味。
現在想起來，不知那種作醬油法除了以上原料以外，還需要些什麼，如果能夠搞到，自己製作醬油，省得擔心買到勾兌醬油、毛發醬油（令人毛骨悚然），倒不失為一種好方法。
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家鄉的小吃-------粉絲
粉絲。主要用於吃火鍋、涼拌菜和做點心，舊時算高檔食品，普通百姓吃粉條，原料是地瓜的，比粉絲粗，還有一種扁的，叫寬粉。現在的粉絲純用綠豆的不多了，原料混豌豆還算好的，次的用地瓜粉，用玉米澱粉的最次。
家鄉的小吃-------盒粉
盒粉。粉漿加適量明礬和食鹽，直接倒在開水裡煮沸，注入一木盒模子里冷卻，蓋上清水浸濕的白布，切成方塊沿街叫賣，吃法是切成拇指大小的塊，加菲菜末、蝦皮，用食醋和芥茉涼拌－－加熱就化了。諺雲「醋酸芥茉辣，蝦米一大把」，就指吃拌盒粉。＃＃＃＃夏季縣城的大多飯店都可點這一道菜，沿街叫賣的也不少。
與盒粉相似的另一種吃法叫「he men gu dou」，「蝌蚪」的意思，我也不知是哪幾個字。用大孔漏勺漏粉，手上加巧勁，粉漿不連續地漏下，以大水滴狀落入沸水，保持形狀在水中燙熟，象一群上下翻滾小蝌蚪，冷水中過一下，帶著紅的辣椒、綠的韭菜和黃的芥茉調好了賣，芝麻油和芥茉的香氣遠溢。hemigo幾乎絕跡了，我長這么大也只吃過兩次，第一次是8,9歲時和姥姥上集見著了，買了一碗吃不夠再吃一碗，第三碗沒吃著，姥姥說吃多了肚痛，不讓了，雖然在老人家心目中那是下飯的東西，這么吃了未免奢侈，吃多了肚痛倒是實情，姥姥愛我多過惜錢，若非如此非讓我吃個夠不可，若說吃飽，8,9歲的孩子兩碗已經飽了；第二次是前幾年在一個大飯店裡上了一客，怎麼也不是小時候吃的感覺了。》
家鄉的小吃-------粉皮
粉皮。制時用鋁制旋子，淺邊平底，抹少許食油，加點粉漿在開水中淖，少傾燙熟，揭下來就是一張粉皮，稱之lin粉皮。吃法有二，膠東常見的是「炒肉拉皮」，百姓家就是切寬條，加菲菜肉絲或黃瓜絲炒肉絲用辣椒油拌了，若在飯店，配料另加水發木耳或海參（取其黑）、胡蘿卜絲或筍絲（取其黃）、黃瓜絲或香椿芽（取其綠），一大團油炸辣椒紅紅地蓋在上頭，上了桌由食客自拌；另一種吃法是曬干貯存，用時燉排骨或雞，多見於濰坊以西，如濟南。＃＃＃＃農貿市場上常年有lin好的賣，縣城東市場有一老漢賣粉皮吆喝「你不買來我不賣，咱倆都沒下酒菜」，平常多數飯店也能點，目前最正宗的為北馬繼小食堂所制，其店在縣城有兩個分號，一在教育局對面，一在柳蔦大街自來水公司旁。
家鄉的小吃-------油粉飯
油粉飯。油粉之油非指食油，「液狀的粉」之意。推粉時，上清液和澱粉之間有一層粘稠流質，久不沉降，強入粉砣則影響粉絲的品質，粉坊人家覺得棄之可惜，就設法讓人吃了它（實際上裡面含豐富的蛋白質、維生素、纖維和發酵時產生的乳酸，營養很好），做法通常是加綠豆芽、肉丁、油炸豆腐丁、水發黃豆粒、花生米，加鹽熬小米粥，鮮咸口，有一點點古怪的酸。＃＃＃＃縣城有幾家飯店常年提供：一是農資餐廳，在五中對門，二是五味粥，在教育局對門，龍口海濱路也有分店，這幾家店所用油粉我知道系專為油粉飯所制，綠豆原料；還有農家飯，在北巷小區家電一條街上。
准備工作：
1.購得或製得油粉。
2.黃豆和花生米泡發一下。
3.瘦肉切丁。
4.豆芽和菠菜洗凈，菠菜棵大的話改一下刀。
5.豆腐切丁，下油鍋炸出黃ge，控油備用。
6.小米淘洗干凈。
下鍋：
1.蔥姜熗鍋，下肉丁和豆芽炒片刻。
2.加油粉少許，下黃豆籽、花生米、油豆腐、小米開熬，至花生米等酥爛，此步重要，據正宗油粉飯大廚講，油粉不禁熬，時間長了不鮮，注意加油粉的量要適當，少了容易糊鍋，多了就失去意義了。
3.加入剩餘的油粉和菠菜燒開，調咸口，如果稀稠合適停火，否則用打槳糊的方法溝一點麵粉，淋香油就可以出鍋了。
土法制油粉：
1.綠豆淘凈，泡一泡。
2.用制豆汁的法子制出漿。此步全自動的九陽豆漿機不能用，粉漿要生的。
3.放大盆里靜置一兩天，讓它發一發。
4.上清液和中層白色的那些大概就是油粉了，要是酸了就給你家的旺財吧。底下的別浪費，那可是正宗的綠豆粉，拿來lin粉皮吧。
家鄉的小吃-------黃縣肉盒
黃縣肉盒。先是在史志上看到，後來在一個小飯鋪里見過，欣然買了回家一吃，炸包子而已，心下很不以為然，偶然和我一位前輩提起，方知肉盒已經失傳多時。學白案時師從建國前後縣城裡最有名的肉盒師傅，據他講，正宗肉盒餡倒沒有什麼，絕的是皮，系酥皮烙熟的，否則就是包子了，還稱什麼肉盒，烙時要煎其底面和側面（否則就是水煎包了），中間要不斷用手翻，通過手感受其軟硬和受熱程度，實現餡多汁皮不「弄」還酥，所以肉盒師傅的手指尖大都慢性燙傷而喪失知覺。堂舅還講過他師傅解放前的一則軼聞，說師傅的肉盒很出名，每天一出攤很快就賣完了，買主多是主顧，與他很熟，買時多與他閑聊幾句，有一次師傅突發奇想，遍問買主給誰吃，結果有的說買了給孩子解饞，有的說買了回家討好媳婦，直到賣完了也沒有買給父母的，第二天，老人預留一大包肉盒，擺在那兒誰問也不賣，還真讓他等到一位孝子買給父母，師傅包好肉盒奉送，分文不取。
家鄉的小吃-------餚
餚。真服了黃縣先人，能把頭蹄下水在老湯里煮出這樣的美味，蘸了蒜泥直接吃也行，涼拌黃瓜、菠菜（加粉絲）、白菜心（加粉絲）也行，要是蹄、肚、大腸還能炒青椒，俺奶奶介紹過過一味「佛手肚」，系用熟肚切成方條，再切縫夾餡，蒸成扣碗，系先曾祖最愛的一道菜。其他地方也有鹵味，種類也多，不過怎麼也不如黃縣的餚好味，只是大學食堂里吃過蘭花豆腐乾，大概屬於揚州菜吧，至今回未不已，不知何時有機會再吃到。
家鄉的小吃-------鮁魚餃子
備料：
1、新鮮或凍鮁魚2斤；
2、精選肥膘肉0.5斤（平常買肉回家後從肉上剔下來的肥肉，可不要扔了）；
3、韭菜1斤；
4、啤酒250ml(約半瓶)或者用等量自來水一碗；
5、花生油適量；
6、生薑1塊、白糖1勺、精鹽、味精適量。
做法：
1、鮁魚去皮、去刺，只取魚肉，和著肥肉剁成肉糜；
2、韭菜、生薑切細，（一定別忘記放生薑，去腥）；
3、拌餡：將肉糜和韭菜、薑末加適量花生油（平常包其他餡的用量）拌一下，再加糖、鹽、味精拌一下，最後邊拌邊將啤酒或等量的水加入拌勻（一定要加啤酒或水，不然餃子餡就像吃豆腐渣了）；
4、剩下的事情和包其他餡的餃子一樣了。
家鄉的小吃-------海錐兒，海菠蘿，辣肉
海錐兒。用鑰匙的圓孔掰去尾部，用嘴一吸肉就到口了，雖小卻鮮美無比。幼時俺和弟妹們還「發明」了一種在冬日裡吃海錐兒不用掰也不用吸的法門，就是把它們放到火爐蓋兒上be，不一會兒「砰」地一響，海錐兒肉就自己蹦出來，巧的時候只彈出一個尖兒，可以用手拉出肉來，大半都不知飛到那裡去了。前幾年有從外地進的大海錐兒，寸半多長，味道卻不如黃縣的海錐兒，逐漸不賣了。
海菠蘿。種類較多，用針或牙簽挑來吃，大都比海錐兒的肉多。有些種類的海菠蘿腹足上的厴是石灰質的，吃完了海菠蘿肉孩子們往往愛把它貼在臉上扮痣。近幾年新出了一種淺黃褐色外形像海螺的，名「海瓜子」，熟了後肉在殼外露一點兒，大都不用挑，用手能拉出肉來。
辣肉。個頭較大，味有一點兒古怪的辣，挑著吃時一般不容易把肉都拉出來。
蟶。因外形像人的指甲，又稱「海指甲」，與前面的幾種不同，它是雙殼綱的，在沙里生活，趕小海是撿不著的，過去要初一十五逢天文大潮，如果風向合適，潮水退得遠，海邊人稱「大靠」時才能挖到，煮熟了紮成一把一把的賣，不如海錐兒和海菠蘿常見。
這幾種小吃現時也有，串鄉賣的卻少，價錢也貴多了，縣城中醫院西有一個攤，常年賣。
家鄉的小吃-------北馬火燒
北馬火燒。話說黃縣以北馬鎮為中心有數以十萬畝優質豐產田，老黃縣人謂之「麥子窩」以贊其小麥高產，其鄉老輩上吃到麵食的機會就比其他地方為多，做麵食的技巧也比較高，最有名的當屬杠子頭火燒。其特點是面硬（往發面里熗大量乾麵粉），徒手操作大是不易，須用一根擀麵杖似的杠子，一端固定在牆上，利用杠桿原理將身體的重量加倍來揉面。杠壓的技術也應用在做饅頭中，主要是做過年大餑餑，平日里倒少見。新出爐的北馬火燒香甜無比，吃起來連「就頭」都不用，若是燴了吃就更好了。現在北馬街上還有數家火燒作坊做杠子頭火燒，只是舍棄杠子，機械化了，最有名氣的一家每天加工數以百公斤的麵粉，大都是主顧或慕名而來的買家，火燒往往出爐即售磬。
家鄉的小吃-------石良拉麵
石良拉麵。我老貼中曾提過石良是黃縣舊治之所，其鄉淳樸好客，餉宴往往要吃一下午，客人進門先打雞蛋水，也就是荷包蛋，午飯時先上面條－－這是宴席的開始－－然後上菜哈酒，延續到晚飯時分上餃子才結束。小型的家宴面條可以擀，若是娶親、上樑就要拉麵了，老黃縣人稱之「摔面」，高明的拉麵師傅手下面條不僅可粗可細，還能圓能扁。拉麵並非人人能為，一個村裡大都有若干名技術嫻熟的拉麵師傅，鄰居家有客時好去幫忙，開放後就有頭腦活絡的在城裡開店，所以黃城的拉麵館多以「金家」、「老金」、「大金」為名，以示是石良拉麵最有名氣的大金家或小金家正宗師傅掌廚，風靡全國的蘭州牛肉拉麵在黃縣反無市場。最正宗的石良拉麵在302國道黃城集村旁，縣城裡則以絳水河畔一中路口西的那家「老金」最為有名，其店殊不雅潔，也往往有食客跑好幾里地去吃。
家鄉的小吃-------土城子羊湯
土城子羊湯。土城子其地在龍口鎮的最南與海岱交界處，206國道和302省道交匯，往南通招遠，交通發達，四鄉過客往往在那裡打尖，其地羊湯最為有名，羊是店家自屠，有羊雜湯、羊肉湯、羊盆多種吃法，均用骨架熬成的老湯。在縣城裡也能吃到，打的時只要告訴司機「土城子羊湯」就能把你拉到。
家鄉的小吃-------北山淡水魚
北山淡水魚。黃縣人傳統上不大吃淡水魚，嫌其「土腥氣」，「戰山河」的年代很修了幾個大水庫，便有了青草鰱鱅，便開始想法子吃它。北山淡水魚店原在姜麗榮教授老家左近－－不知那地方是不是叫北山－－，俺只去吃過一次，系用8,9斤甚至10數斤的大魚，秘加數味香料和中葯煨制，很香稍嫌膩。現在店子遷到了縣城，飯是常去吃了，只是再未點過淡水魚，不知現在做還是不做。屺姆島鱸魚與北山淡水魚有同工之妙，是大條鱸魚燉的，卻須跑到島上去吃，從縣城過去有6,70里地。
家鄉的小吃-------巧餑餑
巧餑餑。農歷七月七，用和了油和糖的發面，在小小的模子里「磕」出小面餅，烙熟，串成串，最底下是雙魚形狀的巧餑餑或花紅果兒，掛在脖子上，擄一個吃一個。吃不完的，掛在門框上風幹了，正月初一油炸了吃，謂能「碰巧兒」，比如，你趕某個航班遲到了10分鍾，碰巧兒那個航班也晚起飛15分鍾雲。
家鄉的小吃-------燴火燒
可調多種口味，以海鮮風味為例。
1.火燒改刀成棋子塊。
（若找不到杠子頭火燒得加一步：火燒塊沾雞蛋液在油里過一下防止燴出的火燒「弄」。俺曾在個三星的店裡自備北馬火燒讓廚房給燴，大廚照此走了一遍油卻是蛇足，正宗的北馬火燒是不會「弄」的。）
2.能下海雜拌湯的各種海味，包括海米、蝦肉、扇貝丁、海蠣子肉、海兔都能用，若用烏魚或魷魚隨便改一下刀，配菜黃瓜、胡蘿卜改刀為片，黑木耳發好洗凈。
3.起油鍋，蒜片和米醋熗鍋，加胡蘿卜和木耳稍翻炒，添湯燒開，下備好的海鮮和黃瓜焯熟，用漏勺把所有的固形物都撈出。
4.文火把湯再燒開，撇去浮沫，找口，加胡椒粉，勾薄芡（比吃面的鹵薄），加火燒稍煮一會兒入味，淋明油出鍋即可。
若吃豬肉風味的可用餚，熗鍋改用蔥姜米和醬油，不用撈肉來勾芡因為餚不怕火大了「老」，這樣可比老北京名吃「鹵煮火燒」。不過話又說回來了，鹵煮火燒是80多年前山東傳過去的，沒准就是北馬人乾的呢。
家鄉的小吃-------瓤兒餅
瓤兒餅。燙面加油烙成，多層。在過去是俺教書先生輩的標准工作餐，諺雲「瓤兒餅炒雞蛋，先生吃學生看」。個人印象中舅奶最擅此功，據說絕招是半燙面半冷水面，突出揉面功夫，出鍋後用刀切開，白氣散處現出層來，分外誘人，我大伯少小離家老大回，到舅奶家只點此物，外加下面提到的小辣菜。外地也有蔥油餅、家常餅等，俺也在多個星級酒店吃過，終不及家裡老人所做。若要自己做記得一定要用豬油，用植物油不易分層
家鄉的小吃-------糗
大家在家裡時都「哈過qiao」吧？就是麥子炒熟了粉碎，用井mu涼水沖了喝的。qiao是哪個字呢？是糗(音qiu)!!在中國，用發酵的方法做饅頭起源較晚，麵包則從開始就是舶來品，會做饅頭之前小麥都是炒熟了吃的，吃法以糗為主。在軍隊，伙頭軍給戰士們准備的三餐統稱為「糗糧」，史書和歷史小說中很常用。糗這種吃法除了黃縣，我只知道藏粑與之類似，並在大學期間吃過(藏族同學從家裡帶來的)，他們用的原料是青稞(是小麥的近親植物，耐寒，因此可以生長在高原地區)，也是炒熟了粉碎，用酥油茶拌和，在一個很小的碗里捏成比拇指稍粗的條再填到嘴裡，是當主食來吃的。順帶說一句，從營養學的角度來看，糗比麵粉營養價值高，因為在麥粒的種皮和胚乳之間有一個結構叫糊粉層，蛋白質和維生素主要分布在這里，推磨時可都到了麩子里啦，而糗在推磨時可是一鑼到底的。
家鄉的小吃-------小辣菜
小辣菜。把球莖甘藍（就是黃縣人所稱的「疙瘩」）用特製的ca子打成細絲，混一點蘿卜絲放到密封的容器里「發」幾天就得，吃時挑一點兒加醋和香油，特別「沖」。事實上在「發」過程中是球莖甘藍的活細胞啟動「愈傷作用」產生了芥茉油。早年的黃縣民俗年初一拜年要「哈」酒的，小辣菜和黃豆芽幾乎是家家都備的標准菜。
家鄉的小吃-------椿芽
椿芽。早春採下楝科植物香椿的嫩葉，擇洗干凈後加點細鹽揉一會兒，蓋起來「發」一會兒就得。在過去沒有冷藏條件時，往往加很多鹽，可以保存經年，顏色都發黑了，現在揉好的椿芽可放到冰櫃里。椿芽可以直接吃，也可以拌黑粉、燉魚，最經典的吃法當屬剁細了，和蔥菜（就是切細的大蔥加醬油）一起吃爆鍋面。俺不知道椿芽在其他地方普及的程度，反正直到現在給東北親戚寄椿芽還是黃縣人常做的事。下面再介紹三種椿芽的吃法。
（1）香椿魚。將發好的椿芽撲上乾麵粉，直接下油鍋炸酥即可。做時注意要把香椿打撲打撲，讓葉片舒展開。俺曾經在黃縣的一個飯店裡吃過掛濕糊炸的，也是炸酥了，油而不膩，心中是暗暗叫絕，不知訣竅。
（2）香椿丸子。此系先祖母親授，是黃縣老家的正宗做法，關鍵是外掛糊，椿芽的香氣無損。取五花肉剁茸，與香椿末、蔥花拌均，比例以鹹淡口合適為宜，擠成丸子備用。糊只用雞蛋和麵粉，和勻，稠度與打米湯差不多，掛在丸子外面下油鍋炸熟即可。
（3）香椿蛋餃。此餃要在熱鍋里包，是俺根據江南的蛋餃搞的「創新」，敢說沒有其他人做過，賣弄如下。餡與前面的丸子相同或根據口味改良，皮只用雞蛋液，將尖底鍋在微火上燒熱了，用干凈的紗布醮點油在鍋底抹一下，放一點兒蛋液攤成蛋餅，待下面熟上面還粘乎乎時放上餡，用蛋皮包好，另一面稍煎，成形就取出做下一個，都做完了的蛋餃或蒸或炸或煮，搞熟就得。
家鄉的小吃-------鹹菜
鹹菜。前幾年黃縣「過日子」的人家都有一口大鹹菜缸，每年秋加大碴鹽以及做醬油時剩下的醬油麩子，腌的「疙瘩」、大蘿卜和芥菜櫻子，頂全家人大半年的「就頭」。多數人家吃鹹菜撈出來洗洗切切加點香油味精蔥絲拌拌，也有切好了加花生油放「得祿碗」里（吃驚么，據考證那種碗就是這么叫的，此是題外話）熥熟了吃的，據說用「得祿碗」熥的，其味自好。說幾種特殊吃法。
（1）紅鹹菜。此法較普遍。春景天里，勤快的主婦往往把多餘的除年咸疙瘩撈出來，反正兩面切花刀（像南方的拉花蘿卜）或ca成粗絲曬干，收起來保存很長時間。吃時也是加花生油「得祿碗」熥，前些年家母和外母每年都曬，一包一包地送給我們幾個成家的子女，特別是在外地工作的女兒們。現在黃縣很多飯店也提供紅鹹菜，稱「大肉鹹菜」。
（2）雞瓜齏。此物不知別家做不做，其實就是雞丁炒咸疙瘩丁，但要用雞油（殺雞時從雞肚裡能掏出不少水油，稍煉就得）炒，並放很多香菜。先祖吃鹹菜最好此法，但老人家在世時生活不好，也就是過年時殺一隻雞，頭爪打在「凍」里，好肉用來炒鹹菜，一隻雞炒一大盆，每餐盛一小碗吃就行，印象里鮮美得很。先祖母家的鹹菜也很有些來歷，醬從先曾祖母甚至更早一直傳下來的，缸本身也是很漂亮的前清文物，所腌的鹹菜在一中讀書時拿到學校里，小牛吃了服得很。
（3）瓜齏包子。蒸韭菜包子時不加鹽而用瓜齏調鹹淡，肉卻須用五花。俺吃過一次是辦公室同事的母親所包，味特殊且鮮美異常。縣城東關有個「老楊蒸包鋪」，所賣蒸包餡為秘制，據說在解放前就出名，前幾年老楊本人經營時很去吃過幾次，有時去早了沒出鍋就等一會兒，和老楊聊聊天，看到廚間里有大盆大盆的瓜齏絲，很是懷疑所謂的「秘」可能就是瓜齏。
家鄉的小吃-------豆籽兒
豆籽兒。舊時家裡也多在冬令或年節時才有，豆籽兒可以自己用黃豆「生」，偷懶的可以在超市裡買到生好的，直接回家煮就是了。從營養的角度看，豆類作物的種子含有植物源食物最豐富的蛋白質和脂肪，且含磷脂具有健腦的作用，生成豆籽兒吃蛋白質和脂肪損失最少，且增加了豐富的水溶性維生素，建議大家多吃點。我且說說做法。（1）黃豆撿選一下，去除秕粒、碎粒和壞粒，以及砂石塊，洗干凈，放盆里;（2）沖入滾開的開水，燙20,30秒後馬上沖入涼水（俺在一個舊貼中曾談到作物種子休眠的問題，豆科植物的種子休眠性是較高的，雖然大豆經過了多年人工栽培，生豆籽兒時燙一下是燙不壞的，反而可以解除休眠，發芽率高且出芽快、整齊），將黃豆泡漲;（3）bi干水，蓋上濕紗布放到溫暖的地方，每天用溫水洗一遍，以去年發芽時呼吸作用產生的廢物，並換入新鮮空氣供豆粒發芽過程需要，幾天後就催出芽來;（4）生豆籽兒下鍋，加入清水、鹽和花椒大料等香料（用十三香更省事）大火燒開慢火煮，快熟爛時加胡蘿卜絲、白菜心（切絲）稍煮即可。記得煮時不要加味精，煮豆時其中的蛋白質分解可自己產生鮮味物質，其實滿漢全席中做素菜和湯時所用的水即是黃豆煮的。
家鄉的小吃-------魚醬餅
魚醬餅。舊時去一中的橋附近有個「黃縣魚業社」，常年賣咸鮐鮁片子，買回去後，「得祿碗」里裝滿切好的白菜，切一zun兒魚放到菜上面，加點兒蔥花兒和油熥熟，頭兩頓只吃裡面的白菜，白菜撈凈了加點兒再熥（魚其實也太咸吃不得），幾頓後鹹味輕了才由家裡老人把魚吃了，剩下的湯攪上黑面，象做雞蛋餅一樣烙熟，就是所謂的魚醬餅，是拿來下飯的東西。聽內子介紹她幼時家裡吃「鹽熥」，問明了才知，就是鹽水加面，熥熟了下飯。
家鄉的小吃-------春餅
春餅。春天時，用半燙面半冷水面，調成餳好，切「劑」兒，一對劑兒做一個餅，法是：劑兒壓扁，一個劑兒刷上油，蓋上另一劑兒一塊擀薄，烙熟即可。標准吃法配四樣菜，炒綠豆芽兒、炒發芽蔥、炒雞蛋，還有一種是@#$%^$#^。先祖在世時每年發芽蔥下來後必吃，謂「咬春」。
家鄉的小吃-------春燕
春燕。農歷三月三時，用極硬的發面捏成各種動物人物（必有燕子和三條腿的蟾），蒸熟，上色，晾涼後再刷上清漆，維妙維肖，卻是麵塑工藝品，不是拿來吃的。舊時由媳婦的娘家做了送到婆家分給親戚鄰居，暗含工藝比賽的意思，所以村裡常有巧手的婦女被人央了去幫忙（現在則是給多少錢做一套了），結婚第一年的媳婦必送，諺雲「不送三月三，死了漢們塌了天」。####外一則。與春燕相似的還有兩種，一為嬰兒過「日兒」和1周歲生日時的長歲和面桃兒，也是描畫精細，那是能吃的;一為蓋房子上樑的大餑餑和面桃兒，也能吃，但現在可以租了，是石膏的，大家想不到吧。
家鄉的小吃-------大魚餶子
大魚餶子。黃縣的漁民稱鮁魚水餃做「大魚餶子」，更多地是在魚訊季節里慶豐收的意思。漁民之間互問「吃了幾頓大魚餶子了」，並非問伙食質量，而是問今年的收成如何。至於做法前面有兩種了，俺不再弄斧，轉錄如下。（lxinvest學兄的，有點現代感，用啤酒）備料：1.新鮮或凍鮁魚2斤；2.精選肥膘肉0.5斤（平常買肉回家後從肉上剔下來的肥肉，可不要扔了）；3.韭菜1斤；4.啤酒250ml(約半瓶)或者用等量自來水一碗；5.花生油適量；6.生薑1塊、白糖1勺、精鹽、味精適量。做法：1.鮁魚去皮、去刺，只取魚肉，和著肥肉剁成肉糜；2.韭菜、生薑切細，（一定別忘記放生薑，去腥）；3.拌餡：將肉糜和韭菜、薑末加適量花生油（平常包其他餡的用量）拌一下，再加糖、鹽、味精拌一下，最後邊拌邊將啤酒或等量的水加入拌勻（一定要加啤酒或水，不然餃子餡就像吃豆腐渣了）；4.剩下的事情和包其他餡的餃子一樣了。（謝娟學姐的，雖說是蓬萊劉家旺，但蓬黃一家，估計拿過來也不為過）鮁魚剁的肉泥在攪制的過程中事不能加菜的（但可以加姜）邊加水邊攪，攪得要比較稀些，加上鹽再攪，就會越攪越稠了，但不是無限的稠，要掌握適度需要經驗。如果放上菜再攪，味道要打折扣。加油，味精等調料，最後加韭菜。餃子的形狀包成元寶型，即只用手捏，不箍。皮要薄，餡要大才好吃。（解麗妍學姐的，正宗黃縣漁家）我姥姥家是屺姆島的，島上吃魚餶子一般是去掉魚皮和魚骨，在剁魚肉時摻水，邊剁邊摻，這樣魚肉剁的細，越細越好，所以要剁很長時間。剁好的肉糜放在盆里要繼續加水攪拌，看著很稀，放一會又稠，再加水,要反復多次，2斤魚能加2近水(大概)。而後加油、鹽……
㈡ 請問龍口黃縣哪有三星售後
可以利用網路地圖搜索抄，關鍵詞：龍口三星電子，得到如下5個結果。
A龍口市黃城三星電子產品售後服務部[三星維修站] （東萊街）
B三星電子服務中心（港城大道）
C三星專賣店（西城海港路）
D中國移動三星手機服務中心合作營業廳（東萊街）
E中國聯通三星手機體驗中心（西城和平路）
點擊下圖右下角「查看詳情」