A. 大功率電磁灶維修要點指南
在很多的飯店和餐飲服務部門都會使用了很多大功率的電磁爐產品，尤其是對於很多涮串類的餐飲都會使用了更多的這類產品，這類產品使用過程中難免都會出現了各種各樣的問題，所以經營者都是需要掌握一些相關的這種電磁爐產品的維修方法，可以更好的解決已經發生故障的電磁爐設備，這樣也就可以更好的保證了這些產品的正常使用，確保了保證了工作效果，而且降低了更換新的電磁爐的成本。那麼大功率電磁灶維修是怎樣的呢？
大功率電磁灶維修
一、電路板燒IGBT或保險絲的維修程序電流保險絲或IGBT燒壞，不能馬上換上該零件，必須確認下列其它零件是在正常狀態時才能進行更換，否則，IGBT和保險絲又會燒壞。
1.目視電流保險絲是否燒斷
2.檢測IGBT是否擊穿：用萬用表二極體檔測量IGBT的「E」;「C」;「G」三極間是否擊穿。A：「E」極與「G」極;「C」極與「G」極，正反測試均不導通(正常)。B：萬用表紅筆接」E「極，黑筆接「C」極有0.4V左右的電壓降(型號為GT40T101三極全不通)。
3.測量互感器是否斷腳，正常狀態如下：用萬用表電阻檔測量互感器次級電阻約80Ω;初極為0Ω。
4.檢查電容C301;C302;C303;是否受熱損壞。(如果損壞已變形或燒熔)
二、按鍵察肆動作不良用萬用表二極體檔測量CPU極與接地端，均有0.7V左右的電壓降，萬用表紅筆接「地」;黑筆接「CPU每一極口線」。否則，說明CPU口線擊穿。
三、功率不能達到到要求
1.線圈盤短路：測試線圈盤的電感量：PSD系數為L=157±5μH，PD系列為L=140±5μH。
2.鍋具與線圈盤距離是否正常。3.鍋具是否是指定的鍋具。
四、檢查各元氣件是否松動，是否齊全。裝配後不良狀況的檢查：
1.不加熱：檢查互感器是否斷腳。
2.插電後長鳴：檢查溫度開關端子是否接插良好。
3.無法開機：檢查熱敏電阻端子是否接插良好。
4.風扇不轉：檢查三極體Q2是否燒壞。(一般燒壞三極體引腳跟部已發黃;也可用萬用表二極體檔測量)。
大功率商用電磁爐一些簡單問題維修方法匯總
電路板虛沒森燒IGBT或保險絲的維修程序電流保險絲或IGBT燒壞，不能馬上換上該零件，必須確認下列其它零件是在正常狀態時才能進行更換，否則，IGBT和保險絲又會燒壞。
1)目視電流保險絲是否燒斷
2)檢測IGBT是否擊穿：用萬用表二極體檔測量IGBT的「E」;「C」;「G」三極間是否擊穿。
A：「E」極與「G」極;「C」極與「G」極，正反測試均不導通(正常)。
B：萬用表紅筆接」E「極，黑筆接「C」極有0.4V左右的電壓降(型號為GT40T101三極全不通)。
3)測量互感器是否斷腳，正常狀態如下：用萬用表電阻檔測量互感器次級電阻約80Ω;初極為0Ω。
4)整流橋是否正常(用萬用表二極體檔測試)：
A：萬用表紅筆接「-」，黑筆接「+」有0.9V左右的電壓降，調反無顯示。
B：萬用表紅筆接「-」，黑筆分差畝別接兩個輸入端均有0.5V左右的電壓降，調反無顯示。
C：萬用表黑筆接「+」，紅筆分別接兩個輸入端均有0.5V左右的電壓降，調反無顯示。
5)檢查電容C301;C302;C303;是否受熱損壞。(如果損壞已變形或燒熔)
6)檢測晶元8316是否擊穿：測量方法：用萬用表測量8316引腳，要求1和2;1和4;7和2;7和4之間不能短路。
7)IGBT處熱敏開關絕緣保護是否損壞。按鍵動作不良的檢測測量CPU口線是否擊穿。
所以各位朋友通過以上介紹的這幾點來判斷自己的電磁爐問題都出現在哪裡，這樣進行修復後都是可以從中得到了更多的幫助，因此對於這類電磁爐產品出現的問題都是需要人們更加詳細的掌握下修復處理辦法，來更好的幫助了朋友們通過自己就是可以很好的對這些故障問題做出了很好的解決，更快更加高質量的完成這些故障問題的修復。以上就是有關大功率電磁灶維修的內容，希望能對大家有所幫助！
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B. 電灶維修
電灶維修是指對電磁爐、電熱爐等電爐設備進行故障排除、維修和保養的工作。常見的電灶故障包括電源故障、控制板故障、加熱器故障、溫度感測器故障等。維修人員需要具備一定的電器知識和技能，能夠使用測試儀器進行故障診斷和維修。在維修過程中，需要注意安全，避免觸電和燙傷等危險。