芒果坏了

『壹』 坏了一点的芒果有毒吗

有毒，水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉,它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症,并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,会对细胞造成长期的损伤,甚至有可能致癌。

就算你把霉变部位去除再食用也未必安全,因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。

而且变质的食物在微生物的分解下营养物质会被分解，因而丧失了原有的营养价值。建议你不要吃，即使坏掉一点也最好扔掉。

(1)芒果坏了扩展阅读：

食品变质是指食品发生物理变化使外形变化，以及在以微生物为主的作用下所发生的腐败变质，包括食品成分与感官性质的各种酶性、非酶性变化及夹杂物污染，从而使食品降低或丧失食用价值的一切变化。食用变质的食物可致使人体致病，对人体无益。

腐败变质食品村人体健康的影响主要表现在以下三个方面。

1．产生厌恶感由于微生物在生长繁殖过程中促进食品中各种成分（分解）变化，改变了食品原有的感官性状。使人对其产生厌恶感。例如蛋白质在分解过程中可以产生合机胺、硫化氢、硫醇、咧跺、粪臭素等，以上物质具有蛋白质分解所特有的恶臭；细菌和真菌在繁殖过程小能产生色素，使食品呈现各种异常的颜色，使食品失去原有的色香味；脂肪腐败的“哈喇”味和碳水化合物分解后产生的特殊气味，也往往使人们难以接受。

2．降低食品的营养价值由于食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物腐败变质后结构发生变化，因而丧失了原有的营养价值。例如蛋白质腐败分解后产生低分子有毒物质，因而丧失了蛋白质原有的营养价值：脂肪腐败、水解、氧化产生过氧化物，再分解为碳基化合物、低分子脂肪酸与醛、酮等，丧失了脂肪对人体的生理作用和营养价值；碳水化合物腐败变质，分解为醇、醛、酮和二氧化碳，也失去原碳水化合物的生理功能。总之，出于营养成分分解，因而使食品的营养价值降低。

3．引起中毒或潜在危害食品从生产加上到销售的整个过程小，食品被污染的方式和程度也很复杂．食品腐败变质产生的有毒物质多种多样，因此，腐败变质食品对人体健康造成的危害也表现不同。

（1）急性毒性。一般情况下，腐败变质食品常引起急性中毒，轻者多以急性胃肠炎症状出现，如呕吐、恶心、腹痛、腹泻、发烧等，经过治疗可以恢复健康；重者可在呼吸、循环、神经等系统出现症状，抢救及时可转危为安，如贻误时机还可危及生命。有的急性中毒，虽经千方百计治疗，但仍给中毒各留下后遗症。

（2）慢性毒性或潜在危害。有些变质食品中的有毒物质含量较少，或者由于本身毒性作用的特点，并不引起急性中毒，但长期食用，往往会造成慢性个毒，甚至可以表现为致癌、致畸、致突变的作用。大量动物试验研究资料表明：食用被黄曲霉毒素污染的霉变花生、粮食和花生油。可导致慢性中毒、致病、致畸和致灾变。
由此可见，食用腐败变质、霉变食物具有极其严重的潜在危害，损害人体健康，必须予以注意。

参考链接：网络-食物变质

『贰』 芒果坏了，吃了有什么问题吗

芒果坏了，

吃了可能会拉肚子。

芒果是杧果（中国植物志）的通俗名（拉丁学名：Mangifera indica L.），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

『叁』 为什么芒果坏是核发黑心

芒果里面出现黑丝的话，这是由于芒果存放太久导致芒果里面被氧化了，原本的纤维素也被破坏了，所以切记出现这种情况不宜再食用。芒果的果核上面的确是有一些须，但都是白色的，而且果肉也并没有的。

一般来说如果只是少量的食用是不会有太大危害，可能只是肚子有点不适感。但是如果食用过多就容易导致消化不良，腹痛，腹泻等反应。

(3)芒果坏了扩展阅读：

注意事项：

1、芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。

2、不能与海鲜一起吃：芒果和海鲜都是大部分人的最爱，但是两者不能同时食用，避免出现消化不良的情况。另外芒果和海鲜都是属于容易过敏的食物，同食也易出现过敏情况。

3、不能与大蒜等辛物同食：芒果中含有大量的果酸，氨基酸，蛋白质等，大蒜里面刺激性物质比较多，同食易造成过敏，严重者还会出现红肿，疼痛现象。

『肆』 芒果烂了，这是什么问题

芒果烂，这是长虫了。
芒果，是漆树科杧果属植物。
常绿大乔木，高10至20米；树皮灰褐色，小枝褐色，无毛。叶薄革质，常集生枝顶，叶形和大小变化较大，通常为长圆形或长圆状披针形，长12至30厘米，宽3.5至6.5厘米，先端渐尖、长渐尖或急尖，基部楔形或近圆形，边缘皱波状，无毛，叶面略具光泽，侧脉20至25对，斜升，两面突起，网脉不显，叶柄长2至6厘米，上面具槽，基部膨大。
圆锥花序长20至35厘米，多花密集，被灰黄色微柔毛，分枝开展，最基部分枝长6至15厘米；苞片披针形，长约1.5毫米，被微柔毛；花小，杂性，黄色或淡黄色；花梗长1.5至3毫米，具节；萼片卵状披针形，长2.5至3毫米，宽约1.5毫米，渐尖，外面被微柔毛，边缘具细睫毛；花瓣长圆形或长圆状披针形，长3.5至4毫米，宽约1.5毫米，无毛，里面具3至5条棕褐色突起的脉纹，开花时外卷；花盘膨大，肉质，5浅裂；雄蕊仅1个发育，长约2.5毫米，花药卵圆形，不育雄蕊3至4，具极短的花丝和疣状花药原基或缺；子房斜卵形，径约1.5毫米，无毛，花柱近顶生，长约2.5毫米。
核果大，肾形（栽培品种其形状和大小变化极大），压扁，长5至10厘米，宽3至4.5厘米，成熟时黄色，中果皮肉质，肥厚，鲜黄色，味甜，果核坚硬。
芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%至1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281至6304微克，可溶性固形物14%至24%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。
芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56至137毫克，有的可高达189毫克；含糖量14至16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69%。
玉芒果吃法：
芒果果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品。
芒果饮料
原料：芒果50克，冰糖20克。
制法：取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。
芒果原汁
原料：芒果500克，蜂蜜适量。
制法：芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。
芒果西米露
原料：西谷米50克,芒果300克
制法：
（1）芒果一个切块，一个榨汁；
（2）煮一锅开水，下西米；
（3）煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水；
（4）完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。

『伍』 “芒果怎样判断坏了”

观皮色，看看有没有变黑，然后闻味道，有一股酒味的就不能要了，再轻轻地按，如果变软了（注意这个“软”是相对而言的，不是说硬的就好，如果变软了，一般按的时候会凹下去），或者出水，以上症状都表明你的芒果不能吃了。

『陆』 芒果里面有一块坏了，其它部分还能吃吗

吃吃看，有没有怪味，觉得不舒服就扔了吧。

芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。

芒果怕冷，冷藏也会使其发生变黑的情况。所以，买来的芒果最好放在常温下，并尽快在其新鲜的时候享用完。

芒果有黑斑不代表果肉一定坏了，但在购买的时候要分清情况，尽量购买完整、新鲜、颜色正常的芒果。

『柒』 芒果坏了一点能吃吗

日常我们在挑选芒果的时候，会发现有些芒果的外面有黑色的斑点，实际上这种芒果已经开始烂了。因而商家会降价促销，很多人会贪图便宜购买。那么，芒果烂了一点能吃吗？芒果烂了一半还能吃吗？

芒果烂了能吃吗
芒果烂了就不要吃了。芒果其实真名叫杧果，这应该很多人是不知道的，芒果是一种热带水果。芒果含有很丰富的维生素A和胡萝卜素，其蛋白质和粗纤维含量也很多，所以很多人都喜欢吃芒果。芒果虽然营养很丰富，但是有些人吃了芒果会过敏的，使其面部红肿。吃烂皮芒果要看是在什么情况下烂的皮，如果是熟透了或者是碰撞造成的烂皮，一般把烂皮去掉是可以吃的。但是由于长霉而烂皮的芒果就不要吃了，有毒素了。芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。芒果除食用外，具有极大的药用价值，其果皮也可入药，为利尿、浚下剂。

芒果皮烂了能吃吗
果皮含有组织胺成分，可能引起过敏，是不能吃的。

芒果上的黑点和多数水果不一样，不是因为“热腐烂”，而是因为“冷”，将芒果放进冰箱，黑点会产生的更快。

起斑点或变成黑褐色，水果品质和风味也受到破坏。只要黑斑没有深入肉质，并非上楼说的很严重。

烂芒果有毒吗
芒果皮含有组织胺成分，可能引起过敏，是不能吃的。芒果上的黑点和多数水果不一样，不是因为“热腐烂”，而是因为“冷”，将芒果放进冰箱，黑点会产生的更快。起斑点或变成黑褐色，水果品质和风味也受到破坏。只要黑斑没有深入肉质，并非大家说的很严重。

温馨提示
芒果虽然有丰富的维生素，是水果中的佳品，但是以前有过敏症状的人，尽量不要吃芒果。特别是曾经有过芒果过敏的人，最好不要吃芒果，以免过敏缠身。

吃芒果时尽量不要碰到嘴唇周围，吞入口内会更保险，碰过芒果汁后要注意洗手。

『捌』 芒果坏了是什么样的

一种可能你吃的是熟透的芒果或者在包装运输途中被挤压。坏的应该在外皮有黑斑。

『玖』 芒果烂了怎么回事谢谢

大多是保存不当造成的。
日常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较低的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。
有时买回来时还未成熟的芒果水果，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。芒果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。
供您参考
敬请评价，欢迎关注
祝您周末快乐！
好啊，谢谢！
我是你17位粉丝[笑脸][笑脸]

『拾』 芒果坏了一部分剩下的还能吃吗

如果是烂了的话，那我建议你剩下的一部分也不要吃了，直接扔掉，因为烂了以后水果都会产生霉菌，但如果是被挤坏了或者是碰坏了，那剩下的一部分完全是可以吃的，没问题的。