柚子坏了

1. 怎样判断柚子是否变质

柚子变质会出现腐烂的现象，表明各种微生物已经开始繁殖，产生一些有害物质。这些有害物质可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散，这时未腐烂部分同样含有微生物代谢物，尤其是真菌霉素。

柚子表面会出现霉点，说明开始出现腐烂的情况，细胞的损伤会导致很多营养物质流失，从营养角度考虑，也是没有必要食用的。

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挑选柚子方法：

1、观

仔细观察，表皮细洁的柚子成熟好，汁多味甜；如果表皮粗糙，可能是因为放置时间较长，不够新鲜。

2、按

用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚，表皮薄的柚子好吃。

3、掂

较重的柚子含有较多的水分，所以吃起来感觉更美味，两个大小一样的柚子，先用右手掂量一下其中一个柚子，然后掂量一下第二个柚子，但注意不要同时使用左右手，因为左右手的感觉阈值不同。最好使用秤量一下。

4、摸

在挑选中，注意亲手摸摸柚子上端的“颈”部，如果柚子上面的“颈”部较长，说明肉少皮多，最好选择“颈”短、扁圆、底部平的柚子。

2. 柚子外皮坏了还能吃吗

不能吃
我们都知道如果是坏了的水果是一定不能吃的，因为已经发生变质的水果腐烂的部位中的细菌会影响其他部位的水果质量，但这样的说法真的正确吗?下面请看小编的介绍，大家就可以知道什么样变质的水果不适合食用，哪些又是可以吃的。

第一类是机械性损伤。
因机械性损伤造成的水果损坏，主要是水果在采摘、存放、运输的过程中出现的水果破损。这些水果的损伤主要是因为磕碰原因造成的细胞破损，实际上这样的水果是可以吃的。因为磕碰造成的水果变色，主要是因为水果中的多酚类食物被氧化形成的颜色较深，实际上这与用到切开的水果放置一段时间后出现的颜色变深实际上是一个道理。不过，小编建议大家这样的水果还是要尽快吃掉，因为果肉在外防治太久以后会被附着很多的微生物细菌。
第二类是冻伤。
冻伤类的水果，实际上与水果在冰箱中存放一段时间颜色变黑实际上是同一道理，像比较新鲜的荔枝、芒果、枇杷、茄子等蔬果被放置到低温的环境中，就会很容易出现蔬果表皮出现变黑的情况是一样的，这样的变化是会使水果丧失掉原来的味道，如果在没有及时食用的情况下，就会出现果蔬快速变质的情况，因此建议大家生活中不要把不易冷藏的果蔬放入到冰箱或者低温的环境中存放。

第三类是腐败变质。
腐败变质的果蔬实际上不是建议大家食用的，因为这样的水果是因为青霉造成了水果的变质，如果这种青霉物质被身体吸收以后，就会对胃肠造成影响，引起胃肠功能紊乱，肾性水肿等情况出现。专家表示，这种青霉物质与身体细胞膜产生的结合是不可避免的，青霉会很容易的依附在细胞膜上，引起一系列的不良反应。

读完上文中小编的介绍大家是不是对变质或者说坏了的水果是否可以食用有了一个新的认识了呢?建议大家生活中不要因为怕浪费是而吃一些肉眼感觉卫生的食物，而又浪费掉肉眼不好看，实际上却又很卫生的果蔬，希望小编的介绍可以在生活中给大家带来帮助。

3. 柚子坏了一点还能吃吗

一点点的是没有问题的，不过烂的很多的还是不建议吃了。

常吃柚子能够有效降低人体中的坏胆固醇、甘油三酯。特别是深红色的柚子对于心脏健康效果更好，因为其中含有的氧化剂更多。

4. 柚子表皮坏了里面的果肉也很苦还能吃吗

中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；
现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。 苦柚子降火啊，
本来柚子就是有些苦味的，
后来经过嫁接，品种改良，
苦味才慢慢变少的
柚子就是苦的阿，很清火的，可以拌沙拉，也可以泡水喝。
买柚子要挑上尖下宽的
闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。
刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。
在购买柚子时。大小体积相
同时，宜选分量重的那个，这样的柚子水分多、味道甜、不发
苦。轻轻按压时若能觉察到柚子皮下的海绵瓤较薄，可触及内
层，说明质量属上乘。
其实柚子本身就会有些苦的味道，柚子要是冻了的话就更容易发苦了，听说苦柚子去火的功能很好的。

5. 怎样判断柚子是否变质

观看外表，剥皮看果肉，闻味道。

6. 柚子坏了一点点还能吃吗

1 柚子是不是寒性的
是的，上火的人可以选择吃柚子。

柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。

2 柚子烂了一点还能吃吗
一点点的是没有问题的，不过烂的很多的还是不建议吃了。

常吃柚子能够有效降低人体中的坏胆固醇、甘油三酯。特别是深红色的柚子对于心脏健康效果更好，因为其中含有的氧化剂更多。

3 吃柚子的注意事项
1、由于柚子味道酸甜，所以不可以多吃，过酸的柚子吃多了容易倒牙，影响再吃东西。每天吃2-3瓣就可以。

2、如果饮酒过多，有些醉酒的人，可以多吃一些柚子，因为柚子里面富含的维生素能起到很好的解酒毒的作用，喜欢喝酒的人不妨多吃柚子。

3、如果有些消化不良，可以适当吃一些柚子，能健胃消食。注意柚子属于寒凉水果，所以大便稀的人不要多吃了。

4、柚子中含有丰富的膳食纤维，果酸，氨基酸等营养成分，经常进食柚子，对防治便秘，降低血糖都有一定的作用。柚子中含有的膳食纤维，在进食后，会产生饱腹感，体重超标的人，经常进食柚子，有减肥作用。

7. 柚子坏掉是什么样子

柚子坏了的样子：肉质腐坏，有水分流出。肉质上有黑点出现。如图

吃柚子的好处：

1、柚子果肉性寒，味道甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的功效。

2、吃柚子还可以养颜美容、防止老化、预防心血管疾病、降低癌症罹患率。

3、柚子含有丰富的天然水果纤为与维他命C，是女性朋友瘦身、养颜、保持肌肤柔嫩之抗老化圣品。

4、吃柚子有利于平日养生润肺，增强免疫力。

5、饭后吃柚子有助于消化、通便，维持身体代谢循环之效。

6、柚子中含丰富的维生素P，具有清除血液中胆固醇的作用，多吃可预防狭心症、心脏病的发生。

8. 柚子有点烂了能吃吗

柚子烂了一点，如果是表皮损伤，是可以吃的。如果是低温冻伤的，只是细胞的损伤，这种温度下微生物的繁殖很微弱，因此也是相对安全的，建议尽快食用。如果是霉变腐烂，这种不能吃，一般人都会将其烂的部分挖掉吃好的部分，这种方法并不可取。
1、表皮损伤：通常表皮损伤，这种情况损害是最小的，可能是运输以及搬运、挤压等过程中造成的细胞质溶出，只需要将其不好的地方切除即可食用，不用担心安全问题。



2、低温冻伤：很多人为了是水果保鲜，都会将其放在冰箱中保存，但是有的水果适合放在冰箱，有的并不适合以及放的时间久了，温度太低了，就会出现冻伤的情况。这种情况烂了点也是相对安全的，因此也是可以吃的。



3、腐烂霉变：是不能吃的。这种情况在生活中也很常见，就算是将其切除也是不安全，肉眼只能看到的腐烂的部分，肉眼看不到的是细菌和微生物，吃了对身体健康有害，因此不能为了节省，吃这样的水果。

9. 请问柚子坏了是什么样子的，味道是什么

柚子如果过度碰撞，表皮会有凹陷、软和坏点，里面果肉发黄、水分少、发粘、有异味。