1. 一千克大豆可以生产多少豆腐皮
1千克大豆大约能生抄产8千克-10千克豆腐皮。
豆腐皮制作：
1． 选当年黄豆，拣筛干净。用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣。
2．把破碎好的豆子洗两遍，捞去豆皮，放在25℃水中泡4小时。
3．把豆放人磨浆机或石磨内，边磨边加水，0．5千克黄豆加4千克水，磨两遍，不能磨得太细，可用手指捻成小颗粒为宜。
4．用分离机把豆渣和浆分开。分离机内的滤箩为80—90目。在农村，可用磨水豆腐用的豆腐滤布，滤好后煮浆，温度控制在93t左右。
5．用小木条把2米长、1．5米宽、15厘米高的平底锅分成6个方格。下装暖气道，使锅底温度保持在70~90~C，把煮好的豆浆倒人锅内，3-5分钟后，格内即可结皮，待皮出现小皱纹时，即可揭皮。依次把每个小方格内的皮揭完。一锅豆浆可揭10多次，能出4千克-5千克豆腐皮。
故1公斤大豆能生产8千克-10千克豆腐皮。
2. 一斤黄豆大概可以出多少斤豆腐皮豆腐皮机去哪买
鑫丰机械厂家的豆腐皮机出1斤3两左右
3. 100公斤黄豆能出多少豆油皮
你说的油皮是不是豆粕？大工厂浸出工艺的出油率约为20%，即一百公斤黄豆约有80公斤豆粕
4. 大豆蛋白豆腐皮有雌激素
大豆异黄酮是黄抄酮类化合物，是大豆生袭长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素。
大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。
以上是比较书面的解释。说白了大豆里含有雌激素，这种雌激素属于天然雌性激素的一种，长期食用大豆、豆腐、豆浆等会使得体内雌激素上升，影响内分泌和代谢，但这种影响是短期的，一旦停止食用就会逐渐恢复。
5. 黄豆做豆腐皮方法
黄豆就是豆腐皮的源材料,经过浸泡,磨浆,煮开,榨汁,加点配料再煮,结皮=成品
6. 一斤黄豆可以做多少干豆油皮
答：1斤黄豆能出2两豆油皮。从原理上讲，原始的生产工艺是做不专到的，腐竹（豆油皮）是在豆属浆熬制水分蒸发结的那层皮，在不添加辅助剂的情况下没有那么多的产量，受原料、水质、工艺的影响产量差别较大，一般情况来说不会超过20%（以干豆计）总之，要想生产优质产品就要有高的代价，除非为了低价格使用其它手段。
7. 一斤黄豆出多少豆腐皮.豆腐皮多少钱一斤利润有一块没
才一斤干黄豆怎么能做出一斤多豆腐皮呀
8. 一斤黄豆能出多少豆腐皮
一斤黄豆只能做一斤豆腐皮，老家亲戚以前做豆腐的，不知道的不要乱说。
9. 一斤黄豆能生产多少豆腐皮 豆腐 豆浆
一斤黄豆如果技术好的话一般会出8,9张豆腐皮，可以做出 可以做出6000~6500毫升的豆浆，豆腐的话，如果尺寸在80×80×45MM的话，大约可以做5块。
10. 豆腐皮是黄豆的油皮吗
油皮和腐竹是一回事，都是用豆浆在高温下煮，豆浆表面上结的膜，然后经晒干所得；豆腐皮是豆浆经熬熟点脑后放入模具压制而成。