米家电饭煲怎么蒸米饭

A. 米家电饭煲怎么煮饭好吃

如何煮出好吃的米饭
常常煮出的饭不是太硬就是太软,该怎么办呢?只要掌握煮饭的诀窍,就能煮出好吃的饭哦!
1.专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。
2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。
饭煮好后继续保温约10～15分钟再将锅盖打开,并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀,就是香喷喷的白饭了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔!
4.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,可以让煮出来的饭亮晶晶。
1.茶水蒸米饭:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养具佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,入锅蒸即可。
2.醋蒸米饭:煮熟的米饭不宜久放,否则,饭很容易变馊。若在蒸米饭时,防些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无醋味,相反,饭香更浓。
3.酒蒸米饭:当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后用小火略煮一会儿,饭就不夹生了。
4.油蒸米饭:陈米不如新米好吃,但只要改变一下蒸米的方法,便会使陈米象新米一样好吃。做法:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两个小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水、植物油,用旺火煮干转为小火焖30分钟即可。若用高压锅,焖5分钟即成。
5.盐蒸米饭:此法只限于剩米饭重蒸时使用。吃剩的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股异味,不如新蒸的米饭好吃。如果在蒸剩饭时,放少量食盐水,即能去除米饭异味。。
怎样鉴别大米的优劣?
主要从米粒的外观特征来鉴别优劣。中长,细长半透明的米粒及园粒米。出米的精米率高。长而粗,质地松软的大米,碾米时易断碎。半透明的大米,蒸煮熟后味道香美。若大米呈半透明有光泽的瓷白色,为新米,不透明无光泽的大米,多为变质米或陈米。米粒上呈乳白色的部分叫腹白,有腹白的米体积小,硬度低,易碎、口味差。用硬物轻辗易碎的米硬度小,不易碎的米硬度大,米的硬度愈大,品质愈好。
具体来说:
一看硬度
表面光亮,整齐均匀,硬度较大的米,蛋白质会计师高,属品质好的大米,反之,碎米粒多,碾压易碎,硬度低的米质量欠佳。
二看其面色。正常的米应是洁白透明,腹白色泽正常〔紫、黑米除外〕。米最易变为黄色,其主要原因是某些营养成分发生了化学变化。发黄的米,其香味、口感、黏性、营养价值都较差。
三检查有无爆痕断裂现象。由于加工条件的不同,米粒在干燥过程中出现冷热不匀,因而内外收缩失去平衡会产生爆痕甚至断裂,导致其营养价值降低。
四看新陈。时久的米,色泽暗淡,香味寡淡,表面有白道间纹甚至出现灰粉状,灰粉越多,时间越长。当然,有霉味的或是有蛀虫的更可能是陈米了。
五看含水份的高低
怎样判别大米含水分过高呢?可采用以下几种简单的方法:(1)视觉法
抓一把大米,放入手掌心摊平,正常大米外观色泽光亮,且粒面附有少量的糠粉,而高水分大米色泽较阴暗,尤其水洗大米粒面糠粉很少。(2)齿觉法
取几粒大米放入口中咬嚼,正常大米齿觉坚硬清脆,而高水分大米组织疏松不坚硬,齿声不清爽。(3)触觉法
将手指轻轻插入米袋中,如滞凝不易插入,则水分较高。用手紧握大米,感触滑爽且格格有志,放开大米不粘手,则水分较低,反之,水分较高。

B. 米家电饭煲的使用方法是什么

首先电饭煲的内胆要小心处理不要经常触摸电饭煲。电饭煲的内胆接触后容易变形。变形后底部与电热板无法很好的配合，导致烹饪时加热不均匀生米容易熟炖煮食物时，不宜加太多汤汁以免汤汁溢出进入电器，损坏电器元件二使用电饭煲时注意锅底与加热板接触良好，内锅左右转动几次熟食应放入锅中，盖上盖子并插上电源插头取出食物前应拔掉电源插头以确保安全。

避免碰撞电饭煲的内胆被触碰后很容易变形变形后的内胆底部无法很好的与电热板相匹配所以在烹饪的时候很容易因为加热不均匀而煮生米。产品的额定电压应与使用电压一致。使用后应及时清洗内锅。清洗时，不要用尖锐坚硬的物体刮内锅底部。洗完后擦去内锅外表面的水放回壳内。水不应进入外壳和电热板。如果水意外进入应停止并在完全干燥后再次使用。

电饭煲不宜煮酸碱类食物也不宜放在腐蚀性环境中。接通电源后不要取出内锅否则有烧电热板的危险。避免将电饭煲的电源插头接到灯座或台灯的配电插座上。电饭煲功率大电流大会使灯线发热造成触电火灾等事故避免碰撞。电饭煲的内胆被触碰后很容易变形，变形后的内胆底部无法很好与电热板相匹配所以在烹饪的时候很容易因为加热不均匀而煮生米。

C. 智能厨房中的全能主角 米家智能蒸烤箱上手体验

小米米家的产品线在智能家居领域持续发力，最近更是再厨房上下足了功夫，从米家品牌的第一款产品“米家压力IH电饭煲”起，米家已经陆续推出了电磁炉、电烤箱、微波炉等多款厨电产品。近期，小米又公布了一款30L容量的米家智能蒸烤箱，进一步丰富了米家厨房的产品品类。这款米家智能蒸烤箱已经于8月26日在小米商城开启了众筹，众筹售价1299元。

米家智能蒸烤箱凭借着一机多能的特点，这款新产品可以称得上是智能厨房中的全能主角，能够解放家中的多种厨房电器。速热蒸汽和热风烤管的结合，全新的蒸烤模式可以锁住更多的食物水份。多功能、免安装，台式蒸烤箱产品带给厨房多种烹饪可能。对于不善料理的朋友也不用担心，内置的食谱和菜单，只要手机控制选择对应的菜单，交给蒸烤箱完成其他工作就可以了。目前这款产品正在小米商城、小米之家众筹中，零售价1499元，众筹抢鲜价1299元。

D. 米家电饭煲的工作原理是什么它都可以用来干什么

当饭煮好啦，电饭煲便会自行终止煮饭的作用，以防把饭变为“焦饭”。你很有可能认为它上面有一个时控，因此会全自动合上。可是，有时人们会煮许多饭，有时少些，烹饪所须要的时间也各不相同，不能用时间的时间长短来操纵它实际上电饭煲身后的原因并不繁杂，只需大家明白一点点物理学便能够掌握。当饭煮好的情况下，电饭煲内的稀便会挥发，由液体变为汽态。

物件由液体变为汽态时，要消化吸收一定的动能，称为“汽化热”。此刻，温度会一直滞留在熔点。直到水份挥发后，饭煲里的温度便会再度升高。电饭煲里边有温度计和电子零件，当它发觉温度再度升高得话，便会自行终止煮饭。

假如煲身体内不放内锅，则下微动开关因为没有压下去而处在开闭情况，电源电路断掉，保温灯，煮饭灯均没亮，具有节电及维护的安全性功效。若在煮饭或隔热保温时开启煲盖，因为磁石斥力的降低至消退，上微动开关修复常态化断掉，保温灯，煮饭灯均消灭，全部电源电路断掉无电流量根据。相比而言，免按键实际操作电饭煲具有了一般脚踏式电饭煲的各种工作却省了按键实际操作，带比较有限温，空锅维护及高温融断维护等作用。

免按键实际操作的电饭煲在基本原理，构造上提升了一般机械设备型电饭煲的架构，创造性完成了期望的各种作用，并根据实验认证。该系列产品电饭煲将给顾客产生新的感受，伴随着该系列产品电饭煲的成功生产制造及取得成功的品牌推广，坚信此类电饭煲将给领域产生新的冲击性并变成新形势下年青家中亲睐的商品。

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F. 小米电饭煲c1蒸米饭用哪个

小米电饭煲c1蒸米饭操作步骤如下：
1、插上电源选择功能键选择槐并“精华煮”败樱“快速煮”--最后按开始键。察明丛
2、“超快煮”和”精华煮“都可以蒸米饭，火候和煮饭时间不一样。
3、标准煮：平时煮饭用这个，50分钟。
4、超快煮：着急煮饭用，45分钟。
5、精华煮：米饭口感更好用这个，60分钟。

G. 米家电饭煲的功能都有哪些

引言:现如今，随着人们生活品质不断提高， 人们对食品要求也越来越高，在制作美食时更加注重美食对人营养价值有多高，而米饭作为每家每户必备主食之一，但如果想要做出口感鲜美的米饭，那么与电饭煲离不开。米家电饭煲作为近几年来比较火的产品，它主要有哪些功能？下面就让小编来带大家了解一下。

三、产品总结

随着科技创新不断发展，家有电器也不断跟上科技创新潮流。不断研发出新型产品，更好得方便了我们制作美食步骤，同时这些智能产品也更好保留了食物最原始营养，让我们能吃到更加健康营养食物，同时这些智能产品也进一步为我们智能化生活提供了便利。