㈠ 餐饮业维修费明细科目
餐饮业维修费明细科目：食品成本、酒水成本、香烟成本、其他成本，至于EXCEL，以列为日期，行未项目，每日登记，SUM求和即可！
食品库-食品
-调味品
-干货
-其他
酒水库-软饮
-饮品
-啤酒
-国产酒
-洋酒
香烟库-香烟
常用的好像就是这些！~
餐饮因为材料很杂，所以明细很难记得那么细，并且原材料储存时间不长，所以我建议不设原材料这个科目，直接入主营业务成本，材料可以自己设置私帐自己清楚就好。
个体工商户的饭店，应当缴纳的税费如下：
1，个体工商户，按增值税小规模纳税人交税，也就是按销售收入交3%的增值税。
2，另交附加税：（1）按增值税的7%缴纳城建税；（2）按增值税的3%缴纳教育费附加； （3）按增值税的1%缴纳地方教育费附加；
3，按盈利的20%，还需要缴纳个人所得税。具体的纳税标准：
根据国家税务总局《个体工商户定期定额征收管理办法》文件精神 ，定期定额征收方式适用的税种及税率如下：
1、根据《中华人民共和国增值税暂行条例》规定，自2009年1月1日起，小规模纳税人增值税的征收率为3% 。
增值税按不含税销售额依3%征收率计算缴纳增值税，不含税销售额=含税销售额÷（1+征收率），应纳增值税=不含税销售额×3%。
比方说：某件商品你的标价是1030，不含税销售=1030÷（1+3%）=1000元，应交增值税=1000×3%=30元
增值税由国税征收。
以下税费由地税征税：
2、营业税按照咨询业务收入依照5%税率计算缴纳。
3、城市维护建设税按增值税税额+营业税税额依城建税税率计算缴纳；（城建税税率：在城市7%；县城、建制镇的5%；不在城市、县城、建制镇的1%）。
4、教育费附加按增值税税额+营业税税额依3%费率计算缴纳。
5、个人所得税按个体工商户的生产、经营所得，以每一纳税年度的收入总额，减除成本、费用以及损失后的余额，为应纳税所得额。适用百分之五至百分之三十五的超额累进税率。
但，对于个体户普遍采取附征的办法，附征率一般在1%-3%之间，普遍在2%左右。应纳个人所得税=应税销售额×附征率。
至于要交多少税，就要看您的销售货物的销售额和咨询业务的营业额是多少。一般税务局会进行实地调查，确定定额，并下达“核定定额通知书”给您的。其内容除告知您核定的销售额和缴纳期限外，其他的内容就是我前面所讲的5点的内容。
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